Рецепт запеканка творожная из нежирного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная из нежирного творога

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар-песок 100 г
Крупа манная 70 г
Крупа манная 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 140 г
Соль столовая 5 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Манку (4ст. ложки = 1/2 стакана = 70г) замочить в молоке ( долить до 3/4 стакана = 140г). Сахар (1/2 стакана = 80г), ванильный сахар 20г, соль 5г, яйца (2шт = 120г) взбить. Творог обезжиренный мягкий 3 пакетика по 250г смешать с манкой, добавить яйца с сахаром, перемешать. Форму смазать подсолнечным маслом (20г), посыпать манкой (2 ст. ложки = 30г), вылить творожную массу, разровнять, выпекать на несильном огне 45 минут. За 15 мин до окончания смазать смесью яиц, сахара (чуть-чуть от общего количества оставил для обмазки) и сметаны (20г).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная из нежирного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.5% 447 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.6% 1556 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.8% 1159 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4592 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.6% 845 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 5.9% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 31.629 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 19.1% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1487 г
Витамин Н, биотин 6.998 мкг 50 мкг 14% 7.8% 714 г
Витамин РР, НЭ 3.4275 мг 20 мг 17.1% 9.6% 584 г
Макроэлементы
Калий, K 121.21 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Кальций, Ca 100.83 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 992 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5310 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2053 г
Натрий, Na 227.63 мг 1300 мг 17.5% 9.8% 571 г
Сера, S 176.69 мг 1000 мг 17.7% 9.9% 566 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 11% 508 г
Хлор, Cl 107.66 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2136 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 24.9% 225 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1794 г
Молибден, Mo 7.594 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 922 г
Селен, Se 23.247 мкг 55 мкг 42.3% 23.7% 237 г
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13115 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 2% 2771 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка творожная из нежирного творога составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ИЗ НЕЖИРНОГО ТВОРОГА

запеканка творожная из нежирного творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен запеканка творожная из нежирного творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная из нежирного творога, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная из нежирного творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы