Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.8% 2000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 22.8% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 18.3% 3020 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 21.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 12.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 12.2% 4500 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 8.9% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 18.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 22.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 17.2% 3243 г
Витамин C, аскорбиновая 29 мг 90 мг 32.2% 178.9% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 7.2% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 7.8% 7143 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 154.4% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.5999 мг 20 мг 3% 16.7% 3334 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.33 мг 2500 мг 9.9% 55% 1015 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 13.3% 4110 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 23.3% 2400 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 5% 11140 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 8.9% 6124 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 22.2% 2500 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 7.8% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 16.7% 3377 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 6.1% 8982 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 166.7% 333 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 28.9% 1936 г
Медь, Cu 63.33 мкг 1000 мкг 6.3% 35% 1579 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 45% 1235 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 16517 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 40000 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 37.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 9.4% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы