Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 270 г
Яйцо куриное 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.1% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2027 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 6.8% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 12.2% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 7.4% 1013 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1424 г
Витамин РР, НЭ 2.1324 мг 20 мг 10.7% 8% 938 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.08 мг 2500 мг 17.9% 13.5% 559 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5656 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 3.8% 1997 г
Натрий, Na 25.62 мг 1300 мг 2% 1.5% 5074 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1737 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 7.6% 994 г
Хлор, Cl 69.24 мг 2300 мг 3% 2.3% 3322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 627.6 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 116.03 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2140 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 40.6% 185 г
Литий, Li 56.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Медь, Cu 123.73 мкг 1000 мкг 12.4% 9.3% 808 г
Молибден, Mo 7.824 мкг 70 мкг 11.2% 8.4% 895 г
Никель, Ni 3.827 мкг ~
Рубидий, Rb 364.9 мкг ~
Селен, Se 5.846 мкг 55 мкг 10.6% 8% 941 г
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12274 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 12.2% 616 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 16,2 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 54 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты