Рецепт Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г

Лук репчатый (Варка без слива)	220 г
Куриный окорочок (Варка)	1500 г
Морковь, красная (Варка без слива)	320 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Шампиньоны	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	19.5 г	76 г	25.7%	16.7%	390 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.4%	778 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.7%	8760 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.9%	3294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	434 мкг	900 мкг	48.2%	31.3%	207 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	2.38 мг	5 мг	47.6%	30.9%	210 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.9%	933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	4.4%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.7%	3922 г
Витамин В9, фолаты	7.052 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5672 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.125 мг	15 мг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин Н, биотин	0.253 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19763 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	8.6595 мг	20 мг	43.3%	28.1%	231 г
Ниацин	3.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.19 мг	2500 мг	11.4%	7.4%	880 г
Кальций, Ca	29.31 мг	1000 мг	2.9%	1.9%	3412 г
Магний, Mg	25.49 мг	400 мг	6.4%	4.2%	1569 г
Натрий, Na	217.52 мг	1300 мг	16.7%	10.8%	598 г
Сера, S	217.69 мг	1000 мг	21.8%	14.2%	459 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	10.1%	640 г
Хлор, Cl	316.9 мг	2300 мг	13.8%	9%	726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.3 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Железо, Fe	1.689 мг	18 мг	9.4%	6.1%	1066 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5415 г
Кобальт, Co	12.481 мкг	10 мкг	124.8%	81%	80 г
Литий, Li	1.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.0634 мг	2 мг	3.2%	2.1%	3155 г
Медь, Cu	101.93 мкг	1000 мкг	10.2%	6.6%	981 г
Молибден, Mo	16.545 мкг	70 мкг	23.6%	15.3%	423 г
Никель, Ni	0.429 мкг	~
Рубидий, Rb	71.4 мкг	~
Селен, Se	0.021 мкг	55 мкг			261905 г
Фтор, F	6.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	64000 г
Хром, Cr	29.25 мкг	50 мкг	58.5%	38%	171 г
Цинк, Zn	1.8168 мг	12 мг	15.1%	9.8%	661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	1784.447 г	~
Валин	1.025 г	~
Гистидин*	0.706 г	~
Изолейцин	0.968 г	~
Лейцин	1.74 г	~
Лизин	2.257 г	~
Метионин	0.393 г	~
Метионин + Цистеин	0.757 г	~
Треонин	0.947 г	~
Триптофан	0.336 г	~
Фенилаланин	0.908 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.618 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	1.246 г	~
Аспарагиновая кислота	1763.025 г	~
Гидроксипролин	0.185 г	~
Глицин	1.259 г	~
Глутаминовая кислота	2.944 г	~
Пролин	1.111 г	~
Серин	0.926 г	~
Тирозин	0.709 г	~
Цистеин	0.355 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	64.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.326 г	~
17:0 Маргариновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.595 г	~
20:0 Арахиновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.659 г	min 16.8 г	33.7%	21.9%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.925 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.901 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.651 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.161 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.49 г	~

Энергетическая ценность Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	-%
	Белки	19.5 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ 28/05/2017 = 75Г

Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 47,6 %, витамином PP - 43,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 124,8 %, молибденом - 23,6 %, хромом - 58,5 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриных окорочков 28/05/2017 = 75г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе