Рецепт Яйца в овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца в овощах

Перец сладкий (Припускание) 125 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 235 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Морковь по-корейски острая 60 г
Сыр Сулугуни 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.7% 789 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.6% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.9 мкг 900 мкг 20.4% 18.9% 489 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 13.1% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 12.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 8.4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.49 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 22.2% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 5.3% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 10.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.515 мг 20 мг 7.6% 7% 1320 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1201 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4403 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2847 г
Натрий, Na 36.64 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3548 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Хлор, Cl 67.35 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3415 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.1% 1516 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2443 г
Кобальт, Co 5.42 мкг 10 мкг 54.2% 50.1% 185 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2729 г
Медь, Cu 73.28 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1365 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 6.4% 1443 г
Никель, Ni 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 8.43 мкг 55 мкг 15.3% 14.1% 652 г
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16878 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 3% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яйца в овощах составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА В ОВОЩАХ

Яйца в овощах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 14,2 %, холином - 13,7 %, витамином C - 24 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Яйца в овощах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца в овощах, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца в овощах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы