Рецепт Пекинская капуста с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пекинская капуста с помидором
| Капуста пекинская | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Масло оливковое | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста с помидором".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 14.8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9.2% | 2093 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 11.9% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 16.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.808 мкг | 400 мкг | 12% | 23.1% | 837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.01 мг | 90 мг | 25.6% | 49.3% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 9.2% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 43% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5747 мг | 20 мг | 2.9% | 5.6% | 3480 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.27 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.7% | 2199 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 7.3% | 2608 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11712 г |
| Сера, S | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20284 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 23.42 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4592 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 47.6% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 15.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 64.93 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.5% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.9% | 2433 г |
| Никель, Ni | 5.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11156 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48662 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2082 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с помидором составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРОМ
Пекинская капуста с помидором богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 12 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 22,3 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Пекинская капуста с помидором
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- желе из творога, сгущенки и клубники
- салат ветчина с сыром
- Сырные блины с зеленью
- котлеты ласточкины гнезда
- капуста жареная шницель в кляре
- Кабачки в духовке с сыром и сметаной
- Хлебцы ржачные финал крипс
- Салат Мечта
- Гречка с морковью - 2.6.17
- биолакт мк
- капуста тушеная квашенная
- кальций D3 никомед
- ребра свиные капченые
- фруктовый батончик
- Начинка для пиццы+тесто
- крабовое мясо
- Масло несоленое - Natrel
- Творог Козельский обезжиренный
- лимончики драже с витамином С
- Хлопья овсяные с пшеничными отрубями [Увелка]
- Пирог офигенный 02.06.17
- крабовые палочки спар
- кур.фрикадельки с творогом и цв.капустой
- Творог зерно со сливками 7 процентов Простоквашино
- фаршированые помидоры,перец,баклажаны
- грибной суп
- Торт "Медовый" (Мирель)
- СУХАРИ панировочные ОСНОВНЫЕ САМ ( Б. НУТР,)
- Котлеты домашние жареные
- Колбаса Хуторская
- Творожок с клубникой Карат
- Хрен столовый
- Блины гречневые
- Кабачково-томатный салат
- Салат из помидор и огурцов
- Колбаса Ветчинная
- Салат греческий
- Свинина в подливе
- конфеты тирамису тендер десерт рошен
- мороженое чукча в чуме
- семена тыквы
- Corny Slim с йогуртом
- Роллы с огурцом
- Роллы с лососем
- Роллы Филадельфия с огурцом
- Роллы Калифорния с лососем
- Роллы с крабом
- Россы Сио
- Роллы Риока
- Хлебцы Молодцы Фитнес линия
- Кумкват сушенный
- Творог JLK
- Сыр легкий 25% в сухом веществе
- Голубцы микс 02.06.2017
- DuggIs sjokolade
- Том ям с креветками
- Карась жареный
- спагетти с гадом
- Шоколад 48% chocketa
- ЗАП ТВОР МОЙ
- свекольный холодник
- блины
- Пита
- полива 2.06
- Пельмени
- биойогурт тёма (клубника и банан)
- Печенье овсяное с малиной и клюквой Посиделкино
- Апельсиновый сок ЛЕНТА
- хамса
- Копорский чай
- Вафли сливочные топ Спартак
- Чай каркаде
- филе морского языка жареное (буфет ООД)
- сырок вкуснотеево в карамельной глазури со сгущенкой
- neljaviljahelbed- Tartu Mill
- Цикорий
- Тунец кусочками Fortuna
- Салат из капусты и свеклы №1
- Клетчатый творог
- бисквитный рулет
- котлеты куриные с грибами паровые
- Сибирская клетчатка
- Pumkln seeds + flax granola
- Низкокалорийный сироп
- Варенье Абрикос+Клубника быстрое 35%
- Мусс карамельный
- Плов с курицей
- Капучино без сахара
- Гречка в мультиварке
- Запеченная бананово-льняная каша
- Печенье Снежка
- Хлебцы
- 1% קוטג' תנובה
- שמנת תנובה 9%
- Тушеная икра свекольная
- Молочный вермешелевый суп
- картошка туш с кур
- Борщ зеленый со щавелем
- свекольни
- Печень говяжья тушеная со сметаной
Метки: Как приготовить Пекинская капуста с помидором, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинская капуста с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
