Рецепт Грудка, тушёная с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка, тушёная с рисом и овощами

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло кукурузное 20 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка, тушёная с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.1% 800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5% 1955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1891 г
альфа Каротин 2.653 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.9% 3378 г
бета Криптоксантин 5.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.723 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2915 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 19.1% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7052 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.1774 мг 20 мг 25.9% 25.2% 386 г
Ниацин 3.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.36 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1306 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 1% 9588 г
Кремний, Si 12.438 мг 30 мг 41.5% 40.3% 241 г
Магний, Mg 43.66 мг 400 мг 10.9% 10.6% 916 г
Натрий, Na 16.31 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7971 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7491 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 11.7% 831 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4% 2442 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 5.265 мкг 10 мкг 52.7% 51.2% 190 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 11.7% 832 г
Медь, Cu 109.19 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 916 г
Молибден, Mo 6.144 мкг 70 мкг 8.8% 8.6% 1139 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 1.994 мкг 55 мкг 3.6% 3.5% 2758 г
Фтор, F 36.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10817 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 22.4% 432 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 7% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка, тушёная с рисом и овощами составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА, ТУШЁНАЯ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Грудка, тушёная с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином PP - 25,9 %, кремнием - 41,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 52,7 %, марганцем - 12 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Грудка, тушёная с рисом и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка, тушёная с рисом и овощами, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка, тушёная с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты