Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш домашний 420 г
Капуста белокочанная 550 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Томатная паста, консервированная, без соли 130 г
Кетчуп 50 г
Вода 300 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.4% 812 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.2 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Ликопин 2599.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 9.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 6.4% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 21.08 мг 90 мг 23.4% 21.6% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2830 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5760 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 19.5% 474 г
Витамин РР, НЭ 2.2731 мг 20 мг 11.4% 10.5% 880 г
Ниацин 1.128 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.37 мг 2500 мг 10.9% 10.1% 915 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2961 г
Кремний, Si 36.173 мг 30 мг 120.6% 111.6% 83 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2103 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2438 г
Сера, S 72.01 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 8.9% 1039 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5535 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 27.9% 331 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 9% 1030 г
Медь, Cu 105.95 мкг 1000 мкг 10.6% 9.8% 944 г
Молибден, Mo 7.029 мкг 70 мкг 10% 9.3% 996 г
Никель, Ni 8.952 мкг ~
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 1.09 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5046 г
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10045 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1124 г
Цинк, Zn 0.8631 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,4 %, витамином K - 21,1 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 120,6 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы