Рецепт ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Кефир 1%	400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	160 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Яйцо куриное (Запекание)	240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	200 г
Перец черный молотый	6 г

Способ приготовления

Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца (дело вкуса, мне хватило 2 шт.). Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца (2 шт.), муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать при 200* 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пир...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.4 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.8%	1169 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	10.2%	434 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.2%	1063 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.7%	1667 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3905 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.5 мкг	900 мкг	18.7%	8.3%	534 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.366 мг	5 мг	7.3%	3.2%	1366 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.066 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	4.7%	933 г
Витамин В4, холин	80.58 мг	500 мг	16.1%	7.1%	621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	4.2%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	13.906 мкг	400 мкг	3.5%	1.6%	2876 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	3.6%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.5%	3051 г
Витамин D, кальциферол	0.638 мкг	10 мкг	6.4%	2.8%	1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.804 мг	15 мг	5.4%	2.4%	1866 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	4.842 мкг	50 мкг	9.7%	4.3%	1033 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	11%	403 г
Витамин РР, НЭ	1.8618 мг	20 мг	9.3%	4.1%	1074 г
Ниацин	0.398 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.01 мг	2500 мг	10%	4.4%	1000 г
Кальций, Ca	120.04 мг	1000 мг	12%	5.3%	833 г
Кремний, Si	0.971 мг	30 мг	3.2%	1.4%	3090 г
Магний, Mg	15.58 мг	400 мг	3.9%	1.7%	2567 г
Натрий, Na	318.99 мг	1300 мг	24.5%	10.9%	408 г
Сера, S	70.16 мг	1000 мг	7%	3.1%	1425 г
Фосфор, P	160.9 мг	800 мг	20.1%	8.9%	497 г
Хлор, Cl	499.27 мг	2300 мг	21.7%	9.6%	461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333.6 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	21.84 мкг	~
Железо, Fe	1.281 мг	18 мг	7.1%	3.1%	1405 г
Йод, I	7.64 мкг	150 мкг	5.1%	2.3%	1963 г
Кобальт, Co	4.132 мкг	10 мкг	41.3%	18.3%	242 г
Марганец, Mn	0.2053 мг	2 мг	10.3%	4.6%	974 г
Медь, Cu	69.32 мкг	1000 мкг	6.9%	3.1%	1443 г
Молибден, Mo	10.243 мкг	70 мкг	14.6%	6.5%	683 г
Никель, Ni	0.534 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Селен, Se	8.846 мкг	55 мкг	16.1%	7.1%	622 г
Титан, Ti	2.67 мкг	~
Фтор, F	23.89 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16743 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	2.4%	1818 г
Цинк, Zn	0.6559 мг	12 мг	5.5%	2.4%	1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.832 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.388 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.373 г	~
6:0 Капроновая	0.171 г	~
8:0 Каприловая	0.092 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	0.239 г	~
14:0 Миристиновая	1.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.098 г	min 16.8 г	24.4%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.214 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.403 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.353 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.405 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.361 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗК 0006 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, холином - 16,1 %, витамином K - 24,8 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Вафли из говяжьей вырезки

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе