Рецепт Дайкон салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон салат

Дайкон салат 145 г
Морковь, красная 110 г
Капуста пекинская 140 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Йогурт 3,2% жирности 160 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горчица столовая 22 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.5% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.1% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 8.8% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.8 мкг 900 мкг 34.9% 98.6% 287 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 105.9% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.1% 2338 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 6.2% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 11.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.787 мкг 400 мкг 5.2% 14.7% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 8.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 48.9% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14749 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 26.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.7127 мг 20 мг 3.6% 10.2% 2806 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.21 мг 2500 мг 8.6% 24.3% 1167 г
Кальций, Ca 55.29 мг 1000 мг 5.5% 15.5% 1809 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 14.7% 1930 г
Натрий, Na 359.51 мг 1300 мг 27.7% 78.2% 362 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11236 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 18.6% 1524 г
Хлор, Cl 267.97 мг 2300 мг 11.7% 33.1% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 11.9% 2372 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6494 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 43.2% 654 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 10.5% 2740 г
Медь, Cu 32.9 мкг 1000 мкг 3.3% 9.3% 3040 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 11.9% 2370 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 4% 7042 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 8.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 4.5% 6085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Дайкон салат составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН САЛАТ

Дайкон салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином C - 17,3 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Дайкон салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон салат, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги