Рецепт салат с зелёными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с зелёными овощами

Капуста пекинская 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 50 г
Сельдерей 50 г
Масло кунжутное 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с зелёными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.7% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.7% 2667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.4% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.9% 1818 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.6% 2449 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 27.7% 1108 г
альфа Каротин 2.019 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 32.9% 938 г
бета Криптоксантин 0.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.8% 4615 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 8.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 20.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 34.904 мкг 400 мкг 8.7% 26.8% 1146 г
Витамин C, аскорбиновая 24.46 мг 90 мг 27.2% 83.7% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 6.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14451 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 60.3% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.4401 мг 20 мг 2.2% 6.8% 4544 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.25 мг 2500 мг 9.1% 28% 1100 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 13.8% 2244 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 12.6% 2442 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 6.2% 4977 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 12.6% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3727 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 13.5% 2291 г
Медь, Cu 20.69 мкг 1000 мкг 2.1% 6.5% 4833 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15896 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Цинк, Zn 0.1025 мг 12 мг 0.9% 2.8% 11707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.865 мг ~
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с зелёными овощами составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЁНЫМИ ОВОЩАМИ

салат с зелёными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, витамином K - 19,6 %

Чем полезен салат с зелёными овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с зелёными овощами, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с зелёными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты