Рецепт пирожки с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с рыбой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	500 г
Окунь морской (сибас) (Припускание)	400 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.8 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	969 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	8.3%	691 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	2.6%	2154 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	7.4%	777 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1.4%	3974 г
Органические кислоты	21.9 г	~
Зола	7.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	1.4%	3965 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.465 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	8%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	6.7%	853 г
Витамин В4, холин	17.68 мг	500 мг	3.5%	2%	2828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	4%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Витамин В9, фолаты	19.308 мкг	400 мкг	4.8%	2.8%	2072 г
Витамин В12, кобаламин	1.09 мкг	3 мкг	36.3%	20.9%	275 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.4%	14063 г
Витамин D, кальциферол	1.044 мкг	10 мкг	10.4%	6%	958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.523 мг	15 мг	10.2%	5.9%	985 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.124 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4448 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.3524 мг	20 мг	16.8%	9.7%	597 г
Ниацин	1.096 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.81 мг	2500 мг	6.1%	3.5%	1636 г
Кальций, Ca	53.65 мг	1000 мг	5.4%	3.1%	1864 г
Кремний, Si	1.362 мг	30 мг	4.5%	2.6%	2203 г
Магний, Mg	24.68 мг	400 мг	6.2%	3.6%	1621 г
Натрий, Na	156.01 мг	1300 мг	12%	6.9%	833 г
Сера, S	128.02 мг	1000 мг	12.8%	7.4%	781 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	7.6%	758 г
Хлор, Cl	621.65 мг	2300 мг	27%	15.5%	370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	400.7 мкг	~
Бор, B	35.2 мкг	~
Ванадий, V	30.48 мкг	~
Железо, Fe	0.913 мг	18 мг	5.1%	2.9%	1972 г
Йод, I	28.15 мкг	150 мкг	18.8%	10.8%	533 г
Кобальт, Co	14.864 мкг	10 мкг	148.6%	85.5%	67 г
Марганец, Mn	0.3251 мг	2 мг	16.3%	9.4%	615 г
Медь, Cu	106.94 мкг	1000 мкг	10.7%	6.2%	935 г
Молибден, Mo	7.128 мкг	70 мкг	10.2%	5.9%	982 г
Никель, Ni	3.802 мкг	~
Олово, Sn	1.76 мкг	~
Рубидий, Rb	54 мкг	~
Селен, Se	2.05 мкг	55 мкг	3.7%	2.1%	2683 г
Титан, Ti	3.75 мкг	~
Фтор, F	11.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36265 г
Хром, Cr	25.94 мкг	50 мкг	51.9%	29.9%	193 г
Цинк, Zn	1.0361 мг	12 мг	8.6%	4.9%	1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.939 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.518 г	~
Валин	0.502 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.413 г	~
Лейцин	0.732 г	~
Лизин	0.779 г	~
Метионин	0.228 г	~
Метионин + Цистеин	0.32 г	~
Треонин	0.413 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.598 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.688 г	~
Аспарагиновая кислота	0.871 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	1.251 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.123 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.761 г	min 16.8 г	4.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.154 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.163 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.191 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.193 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.127 г	~

Энергетическая ценность пирожки с рыбой составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.8 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	28.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С РЫБОЙ

пирожки с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 27 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 148,6 %, марганцем - 16,3 %, хромом - 51,9 %

Чем полезен пирожки с рыбой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирожки с рыбой, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе