Рецепт Свинина с картофелем в горшочке пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с картофелем в горшочке пп

Свинина, вырезка (Тушение)	150 г
Подсолнечное масло	10.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Картофель	200 г
Лук репчатый, сырой	35 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	10 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с картофелем в горшочке пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.9 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	952 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.1%	927 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	12%	471 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.3%	2433 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.7%	3333 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.5 мкг	900 мкг	2.9%	1.6%	3396 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.357 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.482 мг	1.5 мг	32.1%	18.1%	311 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.1%	1856 г
Витамин В4, холин	34.15 мг	500 мг	6.8%	3.8%	1464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	4.6%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.307 мг	2 мг	15.4%	8.7%	651 г
Витамин В9, фолаты	6.945 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5760 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	7.5%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	10.86 мг	90 мг	12.1%	6.8%	829 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.407 мг	15 мг	9.4%	5.3%	1066 г
Витамин Н, биотин	1.687 мкг	50 мкг	3.4%	1.9%	2964 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.8926 мг	20 мг	9.5%	5.4%	1057 г
Ниацин	1.67 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	427.57 мг	2500 мг	17.1%	9.7%	585 г
Кальций, Ca	13.31 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7513 г
Кремний, Si	25.51 мг	30 мг	85%	48%	118 г
Магний, Mg	22.15 мг	400 мг	5.5%	3.1%	1806 г
Натрий, Na	313.86 мг	1300 мг	24.1%	13.6%	414 г
Сера, S	98.85 мг	1000 мг	9.9%	5.6%	1012 г
Фосфор, P	112.7 мг	800 мг	14.1%	8%	710 г
Хлор, Cl	503.51 мг	2300 мг	21.9%	12.4%	457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	438.8 мкг	~
Бор, B	58.7 мкг	~
Ванадий, V	76.02 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	3.4%	1642 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4098 г
Кобальт, Co	5.605 мкг	10 мкг	56.1%	31.7%	178 г
Литий, Li	39.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.1104 мг	2 мг	5.5%	3.1%	1812 г
Медь, Cu	112.79 мкг	1000 мкг	11.3%	6.4%	887 г
Молибден, Mo	9.55 мкг	70 мкг	13.6%	7.7%	733 г
Никель, Ni	6.929 мкг	~
Олово, Sn	10.68 мкг	~
Рубидий, Rb	255.1 мкг	~
Селен, Se	0.22 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Стронций, Sr	4.73 мкг	~
Фтор, F	40.19 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9953 г
Хром, Cr	9.91 мкг	50 мкг	19.8%	11.2%	505 г
Цинк, Zn	0.9772 мг	12 мг	8.1%	4.6%	1228 г
Цирконий, Zr	1.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.653 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.367 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты	0.598 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.339 мг	~
бета Ситостерол	5.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.401 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.724 г	min 16.8 г	10.3%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.563 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.814 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.615 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Свинина с картофелем в горшочке пп составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ ПП

Свинина с картофелем в горшочке пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,1 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 12,1 %, калием - 17,1 %, кремнием - 85 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Свинина с картофелем в горшочке пп

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с картофелем в горшочке пп, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с картофелем в горшочке пп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе