Рецепт Котлета куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1067 г
Кабачок (Запекание) 366 г
Лук репчатый (Жарка) 209 г
Чеснок, сырой 14 г
Манная крупа, необогащенная 37 г
Яичный белок куриный (Запекание) 74 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Картофель (Варка со сливом) 342 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 231 г
Клетчатка Сибирская корзина здоровья 30 г
Капуста белокочанная (Запекание) 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.1% 563 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.7% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 4.6% 2446 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.287 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4827 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 8% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11962 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 6.7228 мг 20 мг 33.6% 37.9% 297 г
Ниацин 4.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.17 мг 2500 мг 12.5% 14.1% 801 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4724 г
Магний, Mg 50.19 мг 400 мг 12.5% 14.1% 797 г
Натрий, Na 484.97 мг 1300 мг 37.3% 42.1% 268 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 17.1% 656 г
Хлор, Cl 730.26 мг 2300 мг 31.8% 35.9% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 24.04 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1746 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6438 г
Кобальт, Co 7.176 мкг 10 мкг 71.8% 80.9% 139 г
Литий, Li 12.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Медь, Cu 99.48 мкг 1000 мкг 9.9% 11.2% 1005 г
Молибден, Mo 10.558 мкг 70 мкг 15.1% 17% 663 г
Никель, Ni 3.759 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 37% 305 г
Цинк, Zn 1.0979 мг 12 мг 9.1% 10.3% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриные с кабачком составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлета куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,6 %, калием - 12,5 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 71,8 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Котлета куриные с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куриные с кабачком, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги