Рецепт котлеты с карт пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с карт пюре

Телятина 1 кат. 500 г
Лук репчатый 500 г
Морковь, красная 500 г
Картофель 500 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с карт пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.7% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.4% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.9 мкг 900 мкг 53.1% 87% 188 г
бета Каротин 2.862 мг 5 мг 57.2% 93.8% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 8.5% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 13.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 17.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 15.2% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12346 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1951 мг 20 мг 16% 26.2% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 313.9 мг 2500 мг 12.6% 20.7% 796 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 3992 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 10% 1647 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 4.4% 3680 г
Сера, S 76.62 мг 1000 мг 7.7% 12.6% 1305 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 19.3% 848 г
Хлор, Cl 57.14 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 4025 г
Микроэлементы
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 59.05 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 11.5% 1421 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 4.6% 3597 г
Кобальт, Co 4.086 мкг 10 мкг 40.9% 67% 245 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 12.5% 1323 г
Медь, Cu 127.48 мкг 1000 мкг 12.7% 20.8% 784 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 16.2% 1014 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Фтор, F 49.52 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8078 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 12% 1362 г
Цинк, Zn 1.1571 мг 12 мг 9.6% 15.7% 1037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты с карт пюре составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАРТ ПЮРЕ

котлеты с карт пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 57,2 %, витамином PP - 16 %, калием - 12,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен котлеты с карт пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с карт пюре, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с карт пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы