Рецепт Салат овощной летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной летний
| Огурец, парниковый | 160 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 280 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной летний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.8% | 2222 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 67.7% | 779 г |
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 69.3% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 16.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 5.3% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 20.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 40.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.885 мкг | 400 мкг | 3.5% | 18.5% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.67 мг | 90 мг | 63% | 333.3% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 12.7% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 153.4% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6462 мг | 20 мг | 3.2% | 16.9% | 3095 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 48.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.1% | 5152 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 23.3% | 2294 г |
| Натрий, Na | 10.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.2% | 11894 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.8% | 9225 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 22.8% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.4% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 19% | 2782 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 193.7% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 34.9% | 1507 г |
| Медь, Cu | 79.1 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 41.8% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 3.213 мкг | 70 мкг | 4.6% | 24.3% | 2179 г |
| Никель, Ni | 6.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 20833 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 31080 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 36.5% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 11.6% | 4510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной летний составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 93.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ЛЕТНИЙ
Салат овощной летний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 63 %, витамином K - 29 %, кобальтом - 36,6 %
Чем полезен Салат овощной летний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква с яблоками
- йогурт фруктово-ягодный 1.5%
- индейка отварная
- хлеб дорожный
- хлеб крестьянский
- слойка
- солянка простая
- Блинчики с творогом
- Жаренная салака
- Чудо творожное с шоколадом
- суп молочный из макарон
- хлеб зерновой бездрожжевой
- Кабачковые оладья
- Фасоль печёная в томатном соусе "Пиканта"
- Креветки отварные
- Суп грибной (сушеный) + яичная лапша
- Семга на пару
- Творожно-банановый крем
- морковка сладкая
- Ленивые голубцы
- Choco-Pie
- Визбулите
- Банановый шоколад
- Piena un augu tauku maisijums
- Грибы с курицей под сливочным соусом
- Рафаэлло
- Цветная капуста с помидорами в духовке
- Диетический Штрудель
- Картофель вареный
- котлеты говяжьи
- Рисовые биточки с грибами
- Курица "Осенний вальс"
- салат из квашенной капусты
- Курочка на японский манер с соевым соусом и медом
- Корюшка вяленая
- Капустные котлеты
- Пирог с сухофруктами
- Овощи с грибами Премиум Рудь
- яблоко
- Салат с тунцом
- мука пшеничная первого сорта
- курага
- вишня засмороженная
- цедра апельсиновая
- цедра лимонная
- чернослив
- фисташки
- изюм
- салат помидоры,огурцы
- баклажан
- Овощи с грибами Премиум жареные 16.01
- ванилин
- Фарш из филе птицы
- горбуша
- горошек зеленый консервированный
- Горчица семена
- Гречка
- Фарш куриный натуральный
- Сметана 14% "Беллакт"
- Соус к макаронам из куриного филе со стручковой фасолью
- Грудинка свиная
- Имбирь свежий
- Кальмар очищенный
- кефир 1,5%
- кефир 2,5%
- клюква свежая
- Колбаса сырокопченая
- Корица
- Крабовые палочки
- Креветки очищенные
- Кукуруза консервированная
- Кукурузные хлопья
- Печенье BISCOTTI con cacao e nocciole
- крица варенная
- колбаса бондарская 1 сорт
- паста с морепродуктами
- мясо кур с разных частей
- кекс творожный
- Капуста пекинская
- Киви
- Куриное бедро
- Куриная грудка
- кртофель отварной
- Лаваш круглый
- Лимон
- Лимонная кислота
- Лук зеленый
- Майоран сушеный
- Маслины консервированные без косточки
- Мойва мороженная
- Мята свежая
- Молоко топленое
- Огурцы маринованные
- чай зеленый без сахара
- окунь морской
- оливки консервированные
- Орегано
- Филе пангасиуса
- Паприка
- Паприка хлопьяс
Метки: Как приготовить Салат овощной летний, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
