Рецепт Куринов филе в духовке (16-01-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринов филе в духовке (16-01-14)

Лук репчатый (Жарка) 108 г
Масло оливковое 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 219 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринов филе в духовке (16-01-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 18.4% 371 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.5% 903 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 7.4% 921 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 7.3% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 8.4% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 12.6% 538 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 13.5% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2% 3333 г
Витамин Н, биотин 6.685 мкг 50 мкг 13.4% 9.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.9456 мг 20 мг 34.7% 23.6% 288 г
Макроэлементы
Калий, K 236.97 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1055 г
Кальций, Ca 222.53 мг 1000 мг 22.3% 15.2% 449 г
Магний, Mg 54.02 мг 400 мг 13.5% 9.2% 740 г
Натрий, Na 249.5 мг 1300 мг 19.2% 13.1% 521 г
Сера, S 194.51 мг 1000 мг 19.5% 13.3% 514 г
Фосфор, P 222.6 мг 800 мг 27.8% 18.9% 359 г
Хлор, Cl 141.4 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1627 г
Микроэлементы
Бор, B 58.4 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1758 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3198 г
Кобальт, Co 9.814 мкг 10 мкг 98.1% 66.7% 102 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 6.5% 1041 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3416 г
Селен, Se 4.042 мкг 55 мкг 7.3% 5% 1361 г
Фтор, F 90.71 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4410 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 9.9% 690 г
Цинк, Zn 2.2052 мг 12 мг 18.4% 12.5% 544 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринов филе в духовке (16-01-14) составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОВ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ (16-01-14)

Куринов филе в духовке (16-01-14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 34,7 %, кальцием - 22,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 98,1 %, хромом - 14,5 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Куринов филе в духовке (16-01-14)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринов филе в духовке (16-01-14), калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринов филе в духовке (16-01-14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы