Рецепт пицца цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца цельнозерновая

мука пшеничная (цельнозерновая) 260 г
Помидоры (томаты) 230 г
Лук репчатый 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Говядина, солонина, Пастрома 210 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца цельнозерновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.5% 667 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.6% 1009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.649 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 9.4% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9231 мг 20 мг 14.6% 8.2% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 205.72 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Кальций, Ca 157.51 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 635 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2060 г
Натрий, Na 308.44 мг 1300 мг 23.7% 13.4% 421 г
Сера, S 54.86 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1823 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 10.7% 527 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12721 г
Микроэлементы
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 22.3% 253 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1625 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2469 г
Селен, Se 3.392 мкг 55 мкг 6.2% 3.5% 1621 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28229 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1558 г
Цинк, Zn 1.6015 мг 12 мг 13.3% 7.5% 749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца цельнозерновая составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ

пицца цельнозерновая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 39,5 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен пицца цельнозерновая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца цельнозерновая, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца цельнозерновая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги