Рецепт Винегред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегред
| Свекла (Варка со сливом) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегред".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.3% | 1854 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 30.7% | 500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 5.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.7 мкг | 900 мкг | 52.2% | 80.2% | 192 г |
| бета Каротин | 2.819 мг | 5 мг | 56.4% | 86.6% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 14.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.115 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 5.2% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3727 мг | 20 мг | 6.9% | 10.6% | 1457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.4% | 2079 г |
| Кремний, Si | 14.278 мг | 30 мг | 47.6% | 73.1% | 210 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 13.1% | 1183 г |
| Натрий, Na | 150.05 мг | 1300 мг | 11.5% | 17.7% | 866 г |
| Сера, S | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3316 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 20% | 770 г |
| Хлор, Cl | 44.98 мг | 2300 мг | 2% | 3.1% | 5113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 255.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 14% | 1104 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 4.209 мкг | 10 мкг | 42.1% | 64.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.5655 мг | 2 мг | 28.3% | 43.5% | 354 г |
| Медь, Cu | 182.47 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 28% | 548 г |
| Молибден, Mo | 16.252 мкг | 70 мкг | 23.2% | 35.6% | 431 г |
| Селен, Se | 3.715 мкг | 55 мкг | 6.8% | 10.4% | 1480 г |
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13991 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 35.3% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.8232 мг | 12 мг | 6.9% | 10.6% | 1458 г |
Энергетическая ценность Винегред составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕД
Винегред богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 56,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 47,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 28,3 %, медью - 18,2 %, молибденом - 23,2 %, хромом - 23 %
Чем полезен Винегред
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Шатенка
- Спагетти "Карбонара"
- Хлопья Kellogg's
- кекс с НЕСКВИКОМ
- Яблоко
- Тарт с шоколадным кремом
- Каша из гречневого продела с молоком
- какао BRUMI сухая смесь
- пельмени "Папины" (5шт =100г)
- Овощные галеты Королевские, цв.капуста-брокколи-морковь, 300г (Bonduelle)
- Творог 1,8 %, 250 г (ТюменьМолоко)
- Тушеные бобы с овощами
- картофельные дранники
- смешаные блины
- вермишелевый
- Кортофельные оладьи Золотое утро Сух.смесь
- Маффины банановые
- 18012014Новый рецепт
- Творожное суфле
- Оладьи картофельные Золотое утро
- творог 4%
- шоколад с мятой
- пекинский
- Хлеб подовый "Столичный"
- вареные яйца
- витамин Д
- Любин салат
- Карбонад Касло
- Шоколад воздушный белый
- Курица с овощами
- йогурт абрикосовый
- котлета по киевски (золотой петушок)
- Картофель в духовке
- соус сырный
- Суп из желтой/красной чечевицы
- творожная запеканка
- Кекс творожный хлебозавод 22
- Салат сборный из МЗР
- Гороховое пюре
- Хлебец гречневый
- Крем-суп из тыквы 18.01
- минтай в духовке
- салат пекинский +
- куринные
- Индюшиная голень без кожи (тушеная)
- Пшенная каша с молоком
- Греческий салат
- Пшенная каша на воде
- хлебцы-молодцы
- вафельные хлебцы Елизавета
- фасолевый
- хлеб украинский новый (хлебозавод №7)
- мед
- скумбрия Х/к
- борщик
- Телятина отварная 18.01
- фасоль красная натур
- Салат с креветками
- бульон из телятины 18.01
- борщ
- Сдоба Лакомка Медведковская с ябл.
- картофель в микроволновке2
- салями к пиву
- суп гороховый
- леердамер легер
- Шпроты
- Алоэ
- Гуакамоле
- тыквенные семечки
- Пюре картофельное
- хлебцы ржаные хрустящие (лента)
- Рожки по-флотски
- Лаваш листовой
- курочка по-пекински
- Помидоры в собственном соку
- Кукурузные тортильяс
- молоко1.5
- Крекисы
- Яичница с спаржей и краб.палочками без масла
- Белок
- сметана 15
- Белок2
- Хрустящие рыбные палочки
- Сахар
- Конфеты Sula Дикая Вишня
- шоколадная конфета 15г 1 шт
- Сыр Рижский Диетический
- соус красный с овощами
- Грибы печеные
- пельмени нарьянмарские
- Молоко 3,2%
- Овсянка на воде
- Пит Григ Макдональдс
- тыквенные оладьи
- Оладьи диетические не слажкие
- Зефир бело-розовый
- Селедка соленая
- просто рулет
- Печенье 17.01.2014
- Мармелад
Метки: Как приготовить Винегред, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегред, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Кабачковые вафли
97.7
3.5
2.5
15.2
10
Интересные блоги
