Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 609 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Майонез низкокалорийный 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.1% 629 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.439 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 9.7% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.212 мг 15 мг 21.4% 19% 467 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8460 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9937 мг 20 мг 5% 4.4% 2013 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.08 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 850 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Кремний, Si 36.946 мг 30 мг 123.2% 109.5% 81 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3160 г
Натрий, Na 68.49 мг 1300 мг 5.3% 4.7% 1898 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Хлор, Cl 44.41 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 11.6% 763 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1390 г
Медь, Cu 58.85 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1699 г
Молибден, Mo 3.202 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2186 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4505 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 85.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.82 г от 11.2 до 20.6 г 43% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 450 гр (506.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 123,2 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен кабачки жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жареные, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты