Рецепт Креветки жаренные 18.01 2 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки жаренные 18.01 2 вариант

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 250 г
Соевый соус 6 г
Сок лимонный 6 г
Масло оливковое 4 г
Чеснок луковица 1 г
Способ приготовления

Креветки (сырые) разморозить и замариновать в соевом соусе, лимонном соке и измельченном чесноке (соус и сок берутся в большем количестве, чем указано, но маринад остается). Почистить от панцирей и обжарить на оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны (как покраснеют). Указан вес и сырых и готовых ОЧИЩЕННЫХ креветок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки жаренные 18.01 2 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 23.7% 325 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.286 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Витамин РР, НЭ 6.411 мг 20 мг 32.1% 24.7% 312 г
Макроэлементы
Калий, K 212.34 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1177 г
Кальций, Ca 72.22 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Магний, Mg 41.09 мг 400 мг 10.3% 7.9% 973 г
Натрий, Na 644.64 мг 1300 мг 49.6% 38.2% 202 г
Сера, S 257.19 мг 1000 мг 25.7% 19.8% 389 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 21.8% 353 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 8.3% 930 г
Йод, I 137.89 мкг 150 мкг 91.9% 70.8% 109 г
Кобальт, Co 15.083 мкг 10 мкг 150.8% 116.2% 66 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1398 г
Медь, Cu 1073.03 мкг 1000 мкг 107.3% 82.7% 93 г
Молибден, Mo 12.561 мкг 70 мкг 17.9% 13.8% 557 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 125.61 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3184 г
Хром, Cr 68.92 мкг 50 мкг 137.8% 106.2% 73 г
Цинк, Zn 2.6405 мг 12 мг 22% 16.9% 454 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Креветки жаренные 18.01 2 вариант составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ 18.01 2 ВАРИАНТ

Креветки жаренные 18.01 2 вариант богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,1 %, фосфором - 28,3 %, йодом - 91,9 %, кобальтом - 150,8 %, медью - 107,3 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 137,8 %, цинком - 22 %

Чем полезен Креветки жаренные 18.01 2 вариант

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки жаренные 18.01 2 вариант, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки жаренные 18.01 2 вариант, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты