Рецепт пирог со сметанной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог со сметанной заливкой

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сметана 15,0% жирности 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Сахар-песок 100 г
Крахмал картофельный 20 г
Маргарин «Экстра» 180 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог со сметанной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.6% 339 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.5% 796 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 10% 363 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 40.99 мг 500 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.669 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5998 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 5.6% 648 г
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2899 мг 20 мг 6.4% 2.3% 1551 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.15 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1836 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Кремний, Si 0.801 мг 30 мг 2.7% 1% 3745 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4197 г
Натрий, Na 179.54 мг 1300 мг 13.8% 5% 724 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2230 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 2.9% 1231 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 0.4% 9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 6.2% 581 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1566 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1922 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1582 г
Никель, Ni 3.845 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.072 мкг 55 мкг 9.2% 3.3% 1084 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.865 г ~
12:0 Лауриновая 0.312 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.706 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность пирог со сметанной заливкой составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

пирог со сметанной заливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, витамином E - 15,4 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен пирог со сметанной заливкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог со сметанной заливкой, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог со сметанной заливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги