Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Сахар песок 30 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.6 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.8% 844 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 5% 479 г
Углеводы 69.3 г 219 г 31.6% 7.5% 316 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.3% 714 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 13530 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 2.2% 1066 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 1.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 2.2% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.284 мкг 400 мкг 5.8% 1.4% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 2.2% 1073 г
Витамин Н, биотин 1.898 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2634 г
Витамин РР, НЭ 2.4697 мг 20 мг 12.3% 2.9% 810 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.1 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2230 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3826 г
Кремний, Si 3.39 мг 30 мг 11.3% 2.7% 885 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2827 г
Натрий, Na 170.74 мг 1300 мг 13.1% 3.1% 761 г
Сера, S 62.56 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1598 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 2.4% 1010 г
Хлор, Cl 276.86 мг 2300 мг 12% 2.9% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 893 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 76.27 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.4% 1682 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 3.5% 680 г
Марганец, Mn 0.4864 мг 2 мг 24.3% 5.8% 411 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 2.1% 1146 г
Молибден, Mo 11.377 мкг 70 мкг 16.3% 3.9% 615 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 5.212 мкг 55 мкг 9.5% 2.3% 1055 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 9.32 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20080 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1% 2513 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%

Энергетическая ценность Печенье составляет 420,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 69.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 16.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 12 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 24,3 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 420,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы