Рецепт Кекс Мазурка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Мазурка

Инжир сушеный	104 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	100 г
Орех грецкий	80 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	155 г
Сахар песок	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Масло подсолнечное	10 г
Чернослив (слива сушеная)	80 г
Изюм	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Мазурка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.5 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.1%	1000 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	4.2%	727 г
Углеводы	56.4 г	219 г	25.8%	7.9%	388 г
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	7.8%	392 г
Вода	20.9 г	2273 г	0.9%	0.3%	10876 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83 мкг	900 мкг	9.2%	2.8%	1084 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.355 мг	5 мг	7.1%	2.2%	1408 г
бета Криптоксантин	1.348 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.329 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.3%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2.2%	1385 г
Витамин В4, холин	60.08 мг	500 мг	12%	3.7%	832 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	2.4%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	2.1%	1429 г
Витамин В9, фолаты	21.369 мкг	400 мкг	5.3%	1.6%	1872 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	1.3%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8411 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.9%	3333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.3 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.948 мг	15 мг	13%	4%	770 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.075 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.618 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8091 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.015 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9676 мг	20 мг	9.8%	3%	1016 г
Ниацин	0.952 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	448.6 мг	2500 мг	17.9%	5.5%	557 г
Кальций, Ca	61.99 мг	1000 мг	6.2%	1.9%	1613 г
Кремний, Si	3.749 мг	30 мг	12.5%	3.8%	800 г
Магний, Mg	42.31 мг	400 мг	10.6%	3.2%	945 г
Натрий, Na	33.17 мг	1300 мг	2.6%	0.8%	3919 г
Сера, S	29.37 мг	1000 мг	2.9%	0.9%	3405 г
Фосфор, P	116.4 мг	800 мг	14.6%	4.5%	687 г
Хлор, Cl	8.12 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	28325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	324.6 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	27.83 мкг	~
Железо, Fe	1.574 мг	18 мг	8.7%	2.7%	1144 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21429 г
Кобальт, Co	1.059 мкг	10 мкг	10.6%	3.2%	944 г
Марганец, Mn	0.3273 мг	2 мг	16.4%	5%	611 г
Медь, Cu	82.67 мкг	1000 мкг	8.3%	2.5%	1210 г
Молибден, Mo	3.865 мкг	70 мкг	5.5%	1.7%	1811 г
Никель, Ni	0.68 мкг	~
Олово, Sn	1.61 мкг	~
Селен, Se	6.831 мкг	55 мкг	12.4%	3.8%	805 г
Титан, Ti	3.4 мкг	~
Фтор, F	59.91 мкг	4000 мкг	1.5%	0.5%	6677 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7353 г
Цинк, Zn	0.6083 мг	12 мг	5.1%	1.6%	1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.49 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	20.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.734 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.914 г	min 16.8 г	11.4%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.59 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.507 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.089 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.186 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.987 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.385 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.229 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.556 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кекс Мазурка составляет 326,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	56.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	20.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МАЗУРКА

Кекс Мазурка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 13 %, калием - 17,9 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кекс Мазурка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс Мазурка, калорийность 326,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Мазурка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе