Рецепт Тыквенно-овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-овсяное печенье

Тыква отварная по 1-210 (Жарка) 100 г
Яблоки, без кожуры, сырые, приготовленные в микроволновой печи 100 г
Изюм (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Цедра апельсиновая 5 г
Корица 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Сначала запечем тыкву и яблоки. Для этого их необходимо очистить, нарезать не очень крупно и сверху посыпать корицей, цедрой. Затем запечь при 200 *С минут 20-15. Охладить фрукты до комнатной температуры и сделать из них пюре. В тыквенно-яблочное пюре добавить щепотку соли, ваниль, муку, стевию, овсяные хлопья и изюм. Хорошо все перемешать и поставить тесто для овсяно-тыквенного печенья в холодильник на полчаса. На противень постелить пергамент и с помощью чайной ложки выложить печенье. Выпекать при 200 *С около двадцати минут. Вкуснейшее тыквенно-овсяно-яблочное печенье готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4% 1246 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 9.1% 552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10.5% 476 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1% 5051 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1488 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1377 г
бета Криптоксантин 4.005 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.887 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1599 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.758 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.377 мг 20 мг 11.9% 6% 841 г
Ниацин 0.81 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.7 мг 2500 мг 11.3% 5.7% 884 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4862 г
Магний, Mg 50.49 мг 400 мг 12.6% 6.3% 792 г
Натрий, Na 793.17 мг 1300 мг 61% 30.6% 164 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 2% 2587 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 8% 625 г
Хлор, Cl 23.7 мг 2300 мг 1% 0.5% 9705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 5.1% 977 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 8.9% 562 г
Марганец, Mn 1.3386 мг 2 мг 66.9% 33.6% 149 г
Медь, Cu 167.45 мкг 1000 мкг 16.7% 8.4% 597 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2141 г
Никель, Ni 1.913 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 1.2% 4089 г
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34572 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-овсяное печенье составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенно-овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 66,9 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Тыквенно-овсяное печенье

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-овсяное печенье, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы