Рецепт Пшонная Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшонная Каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшонная Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.5% 928 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5056 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.121 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.1% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2036 г
Витамин РР, НЭ 2.0266 мг 20 мг 10.1% 7% 987 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.58 мг 2500 мг 7% 4.9% 1424 г
Кальций, Ca 92.87 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1077 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Натрий, Na 41.39 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3141 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2178 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 11.9% 590 г
Хлор, Cl 91.81 мг 2300 мг 4% 2.8% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2039 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1809 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 22.1% 316 г
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 10.1% 689 г
Медь, Cu 122.82 мкг 1000 мкг 12.3% 8.6% 814 г
Молибден, Mo 9.519 мкг 70 мкг 13.6% 9.5% 735 г
Никель, Ni 2.702 мкг ~
Олово, Sn 12.99 мкг ~
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3583 г
Стронций, Sr 13.05 мкг ~
Титан, Ti 6.14 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16701 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.8229 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшонная Каша составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШОННАЯ КАША

Пшонная Каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 14,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Пшонная Каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшонная Каша, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшонная Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы