Рецепт пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог заливной

Кефир 2,5% жирности	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г
Масло подсолнечное	60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
фарш свиной с овощами	400 г
аджика домашняя	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.4 ккал	1684 ккал	11%	6%	913 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.7%	1169 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	11.7%	463 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3%	1780 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.6%	3382 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.7 мкг	900 мкг	2.3%	1.2%	4348 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.121 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
бета Криптоксантин	1.032 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.944 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4.8%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.6%	1525 г
Витамин В4, холин	54.7 мг	500 мг	10.9%	5.9%	914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	3.5%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	4.4%	1227 г
Витамин В9, фолаты	18.874 мкг	400 мкг	4.7%	2.5%	2119 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	2.5%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	9.17 мг	90 мг	10.2%	5.5%	981 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Витамин D3, холекальциферол	0.164 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.591 мг	15 мг	17.3%	9.4%	579 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.334 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14970 г
Витамин К, филлохинон	25.5 мкг	120 мкг	21.3%	11.6%	471 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0846 мг	20 мг	10.4%	5.6%	959 г
Ниацин	1.086 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.73 мг	2500 мг	9.4%	5.1%	1065 г
Кальций, Ca	49.52 мг	1000 мг	5%	2.7%	2019 г
Кремний, Si	0.526 мг	30 мг	1.8%	1%	5703 г
Магний, Mg	18.7 мг	400 мг	4.7%	2.5%	2139 г
Натрий, Na	492.76 мг	1300 мг	37.9%	20.6%	264 г
Сера, S	30.83 мг	1000 мг	3.1%	1.7%	3244 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	6.1%	895 г
Хлор, Cl	423.75 мг	2300 мг	18.4%	10%	543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	363.2 мкг	~
Бор, B	82.9 мкг	~
Ванадий, V	15.62 мкг	~
Железо, Fe	0.965 мг	18 мг	5.4%	2.9%	1865 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1.1%	5034 г
Кобальт, Co	2.088 мкг	10 мкг	20.9%	11.3%	479 г
Литий, Li	1.953 мкг	~
Марганец, Mn	0.169 мг	2 мг	8.5%	4.6%	1183 г
Медь, Cu	63.49 мкг	1000 мкг	6.3%	3.4%	1575 г
Молибден, Mo	6.993 мкг	70 мкг	10%	5.4%	1001 г
Никель, Ni	5.629 мкг	~
Олово, Sn	13.38 мкг	~
Рубидий, Rb	33.3 мкг	~
Селен, Se	3.832 мкг	55 мкг	7%	3.8%	1435 г
Титан, Ti	1.45 мкг	~
Фтор, F	11.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33812 г
Хром, Cr	3.19 мкг	50 мкг	6.4%	3.5%	1567 г
Цинк, Zn	0.484 мг	12 мг	4%	2.2%	2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.369 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты	0.351 г	~
Аланин	0.248 г	~
Аспарагиновая кислота	0.446 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.23 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.265 мг	~
бета Ситостерол	10.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.928 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.1 г	min 16.8 г	24.4%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.794 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.735 г	от 11.2 до 20.6 г	33.3%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.644 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.126 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность пирог заливной составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ

пирог заливной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, витамином K - 21,3 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен пирог заливной

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог заливной, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог заливной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе