Рецепт Сырники от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники от Юлии

Яйцо куриное (Запекание)	41 г
Сахар песок	25 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	0 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси	21 г
Подсолнечное масло	32 г
Творог влажный 2% жирности	355 г
Маннит	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.1 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	872 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.8%	894 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	8%	644 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.9%	1063 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.4%	3726 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	3.7%	1387 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Лютеин + Зеаксантин	2.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	6.4%	811 г
Витамин В4, холин	29.94 мг	500 мг	6%	3.1%	1670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	4.9%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	14.99 мкг	400 мкг	3.7%	1.9%	2668 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	6.2%	831 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.821 мг	15 мг	18.8%	9.7%	532 г
Витамин Н, биотин	1.529 мкг	50 мкг	3.1%	1.6%	3270 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5586 мг	20 мг	2.8%	1.5%	3580 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.41 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.45 мг	2500 мг	4.3%	2.2%	2349 г
Кальций, Ca	84.18 мг	1000 мг	8.4%	4.4%	1188 г
Магний, Mg	8.71 мг	400 мг	2.2%	1.1%	4592 г
Натрий, Na	277.62 мг	1300 мг	21.4%	11.1%	468 г
Сера, S	89.11 мг	1000 мг	8.9%	4.6%	1122 г
Фосфор, P	123.4 мг	800 мг	15.4%	8%	648 г
Хлор, Cl	12.3 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18699 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.454 мг	18 мг	2.5%	1.3%	3965 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Кобальт, Co	0.788 мкг	10 мкг	7.9%	4.1%	1269 г
Марганец, Mn	0.0365 мг	2 мг	1.8%	0.9%	5479 г
Медь, Cu	38.68 мкг	1000 мкг	3.9%	2%	2585 г
Молибден, Mo	0.473 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14799 г
Селен, Se	12.338 мкг	55 мкг	22.4%	11.6%	446 г
Фтор, F	4.34 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92166 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Цинк, Zn	0.4733 мг	12 мг	3.9%	2%	2535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.4 г	~
Валин	0.559 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.443 г	~
Лейцин	0.833 г	~
Лизин	0.683 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.382 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.351 г	~
Аспарагиновая кислота	0.777 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	1.95 г	~
Пролин	0.868 г	~
Серин	0.506 г	~
Тирозин	0.439 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	43%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.949 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.238 г	min 16.8 г	13.3%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.152 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.28 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.177 г	от 11.2 до 20.6 г	37.3%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.842 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.046 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.037 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Сырники от Юлии составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.1 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ОТ ЮЛИИ

Сырники от Юлии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 18,8 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Сырники от Юлии

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники от Юлии, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники от Юлии, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе