Рецепт Запеканка (пюре+фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка (пюре+фарш)
| Пюре картофельное по 1-208 | 800 г |
| Фарш домашний | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (пюре+фарш)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 28.98 мг | 500 мг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.973 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3849 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2033 мг | 20 мг | 16% | 10.4% | 624 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.24 мг | 2500 мг | 18.6% | 12.1% | 536 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Натрий, Na | 228.02 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.3% | 570 г |
| Сера, S | 77.93 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 18.4% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 3.786 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.5% | 1849 г |
| Никель, Ni | 3.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.951 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5783 г |
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17175 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.9595 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка (пюре+фарш) составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА (ПЮРЕ+ФАРШ)
Запеканка (пюре+фарш) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 18,7 %, витамином PP - 16 %, калием - 18,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 28,4 %
Чем полезен Запеканка (пюре+фарш)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мюсли бакалейные
- Омлет из яиц куриных
- Свекла с майонезом и чесноком
- Мильгамма
- Гороховый суп
- Хлебцы бородинские
- Аевит
- Калитка с картофелем от Беккер
- яичный
- Отломи
- Овощное рагу с тыквой
- Салат из крабовых палочек
- Йогурт Valio питьевой
- Филе с мятой и адыгейским сыром
- Йогурт Сав.2%
- Запеканка с морковью и курагой
- курица терияки
- чоко паё
- яйца с синими
- суп овощной на курином бульоне
- рикота
- сербская брынза
- АКТИВИА натуральная с отрубями и злаками
- баранки сахарные с маком ВВ
- Хачапури по-Тбилисски
- блины с яблокоми
- Тыквенный пирог
- Творог с бананом и сметаной
- сардельки детские ВВ
- Блины
- Кисель FIT parad (30 г)
- Шампиньон
- Кисель FIT parad (пакетик 30 г + вода 220 мл)
- пирог заливной яйцозеллук кур грудка
- котлеты побыстрому
- ленивые вареники
- Шампиньоны фаршированные куриным филе
- Салат из капусты и колбасы балык
- сыро подобный продукт
- Суп
- Торт Графские развалины воздушный крем-брюле
- Шейк из гречи проросшей
- осетинский пирог с мясом
- Тушёная картошка
- Жаркое из кролика в горшочке
- Сырники малосладкие
- острый суп с фасолью
- Гарбузовая каша
- хлебей круглый корнер
- Овсяная Каша
- Салат с пекинской капустой и ананасами
- печень жареная
- Блины
- куриное филе грудки тушеное с соевым соусом и медом
- Свити
- Запеканка Лактомин
- Гавайская смесь
- суп рассольник порошок
- Арахисовая паста жирная
- Мягкий сыр Queso Light
- Протеин soy
- Молоки рыбы
- Оладушки тыквеные
- суп рассольник готовый
- Щи из шпината
- Салат из моркови и яблок
- Red clover (Nature's Way)
- Салат Метелка
- уха
- Горбуша слабосоленая
- Салат огурцы помидоры
- ТоффиФи конфеты
- Налисники
- Налисники с мясом
- Греча с курой и сливками
- Манник
- Шоко бум гранола
- салат морковный
- Капуста с имбирём маринованная (Союз-Агро)
- сырники
- Манник с корицей
- Vitamin D3 (5000 ме)
- ростопша
- Винегрет
- овощной салат
- пицца 4 сезона
- Трибемин
- хек с тушенными овощами
- фейхоа с орехами
- Тушеная курица с овощами
- Запеканка
- Маскарпоне
- Шоколадный бисквит Энди Шеф
- колбаса здоровье
- оладьи из кабачков
- Пита [ТД Настюша].
- Ветчина домашняя
- Конфеты Рошен Классик
- сосиски мусульманские здоровая ферма
- Чизкейк тыква
Метки: Как приготовить Запеканка (пюре+фарш), калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка (пюре+фарш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
