Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 450 г
Помидоры (томаты), грунтовые 580 г
Масло подсолнечное 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.1% 615 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 17.3% 501 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.8% 878 г
Витамин В4, холин 108.18 мг 500 мг 21.6% 18.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 11.7% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 12.9% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 7.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 14.2% 610 г
Витамин Н, биотин 9.061 мкг 50 мкг 18.1% 15.6% 552 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8759 мг 20 мг 9.4% 8.1% 1066 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.12 мг 2500 мг 8.6% 7.4% 1168 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3111 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 3.5% 2525 г
Натрий, Na 236.66 мг 1300 мг 18.2% 15.7% 549 г
Сера, S 80.61 мг 1000 мг 8.1% 7% 1241 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 10.2% 847 г
Хлор, Cl 371.95 мг 2300 мг 16.2% 14% 618 г
Микроэлементы
Бор, B 61.8 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 5.4% 1594 г
Кобальт, Co 7.458 мкг 10 мкг 74.6% 64.4% 134 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 8.2% 1054 г
Молибден, Mo 6.769 мкг 70 мкг 9.7% 8.4% 1034 г
Никель, Ni 6.981 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 13.423 мкг 55 мкг 24.4% 21.1% 410 г
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11884 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 7.5% 1149 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.063 г min 16.8 г 18.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.017 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 16,4 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы