Рецепт Нарезка винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нарезка винегрет

Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 373 г
Свекла отварная по 1-76 810 г
Картофель отварной по 1-206 732 г
Укроп 45 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Лук репчатый 26 г
Капуста белокочанная, квашеная 880 г
Морковь, красная (оранжевая) 56 г
Огурец маринованный 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нарезка винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.7% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.7% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.9% 2652 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.2 мкг 900 мкг 30.9% 72.7% 324 г
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 78.6% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.813 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 22063 г
Витамин C, аскорбиновая 16.45 мг 90 мг 18.3% 43.1% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8259 мг 20 мг 4.1% 9.6% 2422 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.16 мг 2500 мг 12.8% 30.1% 781 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 8.7% 2707 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 12.9% 1806 г
Натрий, Na 301.49 мг 1300 мг 23.2% 54.6% 431 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 13.2% 1798 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 12.7% 1837 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.9% 12195 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.6% 9524 г
Медь, Cu 3.39 мкг 1000 мкг 0.3% 0.7% 29499 г
Молибден, Mo 0.116 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 60345 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.0229 мг 12 мг 0.2% 0.5% 52402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Нарезка винегрет составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАРЕЗКА ВИНЕГРЕТ

Нарезка винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 18,3 %, калием - 12,8 %

Чем полезен Нарезка винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нарезка винегрет, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нарезка винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы