Рецепт Индейка, тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка, тушеная с овощами

Лук репчатый 150 г
Морковь, желтая 200 г
Кабачок 500 г
Индейка 1 кат. 300 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.9% 566 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2466 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.849 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3687 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.11 мг 15 мг 14.1% 11% 711 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17301 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8786 мг 20 мг 19.4% 15.2% 516 г
Ниацин 2.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.36 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4815 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Натрий, Na 34.64 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3753 г
Сера, S 71.07 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1407 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 7% 1107 г
Хлор, Cl 36.09 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2120 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 36.8% 213 г
Литий, Li 0.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3101 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2126 г
Молибден, Mo 10.575 мкг 70 мкг 15.1% 11.8% 662 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1429 г
Цинк, Zn 0.7848 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.556 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Индейка, тушеная с овощами составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Индейка, тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, витамином PP - 19,4 %, кобальтом - 47 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Индейка, тушеная с овощами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка, тушеная с овощами, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка, тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги