Рецепт Бульон куриный маленькая кастрюля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный маленькая кастрюля

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Перец черный молотый 15 г
Лавровый лист 5 г
Куриный окорочок (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный маленькая кастрюля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 16.5% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.6% 43800 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 11.9% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 3.2% 9091 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.583 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 68611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7564 мг 20 мг 8.8% 25.5% 1139 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.05 мг 2500 мг 1.8% 5.2% 5429 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5495 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5865 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 28571 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 13.6% 2113 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 8.1% 3540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 11% 2663 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 64.3% 450 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 11% 2625 г
Медь, Cu 36.38 мкг 1000 мкг 3.6% 10.4% 2749 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 14.8% 1969 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 161765 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 35.9% 804 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 9.6% 3001 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 407.111 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 402.222 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 96.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный маленькая кастрюля составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ МАЛЕНЬКАЯ КАСТРЮЛЯ

Бульон куриный маленькая кастрюля богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,2 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Бульон куриный маленькая кастрюля

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный маленькая кастрюля, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный маленькая кастрюля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты