Рецепт рагу 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу 22
| Капуста цветная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сметана 30,0% жирности | 20 г |
| Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу 22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.4% | 2621 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.1% | 714 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 35.7% | 323 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.635 мг | 5 мг | 32.7% | 37.7% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 5.9% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 9.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 11.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.011 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 13.4% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 3.504 мкг | 50 мкг | 7% | 8.1% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3399 мг | 20 мг | 6.7% | 7.7% | 1493 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.44 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4403 г |
| Кремний, Si | 8.287 мг | 30 мг | 27.6% | 31.8% | 362 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 8.8% | 1321 г |
| Натрий, Na | 11.93 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10897 г |
| Сера, S | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3366 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 11.6% | 991 г |
| Хлор, Cl | 26.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 8.1% | 1430 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 28.5% | 405 г |
| Литий, Li | 21.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 14.7% | 779 г |
| Медь, Cu | 99.31 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.4% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 6.271 мкг | 70 мкг | 9% | 10.4% | 1116 г |
| Никель, Ni | 13.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.401 мкг | 55 мкг | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17029 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 9.2% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.4825 мг | 12 мг | 4% | 4.6% | 2487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу 22 составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ 22
рагу 22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 11,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 12,8 %
Чем полезен рагу 22
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- снежок бердюжье
- Пудинг с манкой
- Настойка водки на черноплодке
- кефир бердюжье 2.5%
- Сырники.
- Винигрет с квашеной капустой
- Плов с курицей
- ! - Тыквенно-творожная запеканка с курицей
- торт "Грильяжный глазурованный" БКК
- Любятово хлопья мультизлаковые
- Мандариновая шарлотка
- Творог Мягкий DANONE 5%
- Бронебойный кофе
- Джем яблочный, густой (наш)
- Яблочная клетчатка Now Food
- Салат с льняным маслом Е.В.
- Батончик к чаю "новый"
- сыр голландский "красная цена"
- Пшенка
- орехи немецкие
- масло слив "крестьянское"
- сахар
- молоко 1% "сарафаново"
- морковь сырая
- котлеты из кеты на пару
- икра минтая пробойная класическая
- свекла сырая
- икра трески стерилизованная
- творожная запеканка
- холодный чай зеленый
- сайра натуральная
- сыр плавленный стерилизованый
- тефтели куриные (нина)
- листья салата
- Запеканка творожная с крахмалом
- Куриное филе с огурцами и перцем
- сливки домашние
- сырники 19 ноября
- льняная каша с кедровой мукой
- Паштет из печени и тыквы
- Блины легкие с сердцем
- какао для меня
- Щи из лосятины
- стевия
- суп с нутом из свиного рагу
- Икра трески
- Оладьи с яблоком на простокваше
- Пирог Капустный заливной с Грудкой и Сыром
- Ролл Пинки
- Ролл Крабик
- Сардельки Хуторские
- Шурпа 2017-11-19
- Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м.
- Пирог с черной смородиной
- Яблоко Гренни Смит
- каша пшенная с тыквой и замсахара
- Холодец
- Мороженое итальянский рожок черника
- Тирамису
- сосиски вкусные
- Рис обжаренный с бульоном 22.03.19г
- блинчики с творогом
- печенье любимые
- Фасоль красная натуральная /Юнона
- Макароны по-флотски
- Запеканка
- Печенье Зерновое Лукас Рошен с подсолнечником и льном
- эклер
- Печенье Лукас Киевское
- Йогурт 10% Турецкий Яготинский
- Фруктово-молочное желе
- Творог Свитлогорье 2%+4%=2,9%
- Килька в томате консервы
- Пшенная каша с тыквой
- кс_перловка отварная
- Ребра
- Шампиньоны на гриле
- Сыр Российский (Valio)
- Печенье Лукас Орбита кокос —
- хачапури по алжирски
- капуста цвет
- горох шлифованный колотый ООО "Успех плас"
- Плов с куриной грудкой
- овощной суп
- Печенье лукас Ушки слоеные
- Хлеб месяца
- салат морская капуста
- Панчитто торт Фили бейкер
- Цикловита 2
- свинина нежирная
- сметана 25 % Брюкке
- Салат (базовый)
- Борщ на курином бульоне
- пшено золотое ооо "Мистраль"
- йод
- Запеканка с гречневой мкой из кабачка
- свинина с черносливом
- Red Gold (корень женьшеня в гранулах)
- Салат из морских водорослей Чука
- Аквадетрим
Метки: Как приготовить рагу 22, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу 22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
