Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Имбирь, молотый 3 г
Корица 3 г
Мед пчелиный 31 г
Цедра апельсиновая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 7.6% 304 г
Углеводы 59.2 г 219 г 27% 6.3% 370 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 4.2% 558 г
Ретинол 0.144 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
бета Криптоксантин 0.774 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 55.43 мг 500 мг 11.1% 2.6% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 1.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.066 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 0.8% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 1.6% 1444 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1494 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9779 мг 20 мг 9.9% 2.3% 1011 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.79 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2610 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3412 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3512 г
Натрий, Na 128.93 мг 1300 мг 9.9% 2.3% 1008 г
Сера, S 56.48 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1771 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 2.1% 1130 г
Хлор, Cl 29.27 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1490 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4702 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 4.6% 505 г
Марганец, Mn 0.5948 мг 2 мг 29.7% 6.9% 336 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 1.6% 1423 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 2.3% 1008 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 7.053 мкг 55 мкг 12.8% 3% 780 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16964 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 1% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.387 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.94 г min 16.8 г 35.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.618 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 431 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 59.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 11,1 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 29,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 431 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы