Рецепт Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой

Сметана 15,0% жирности	100 г
Творог "Крестьянский" 5%	400 г
Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Яблоки	400 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	100 г
Корица, молотая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	130 г

Способ приготовления

Перетираем творог до равномерной консистенции, добавляем яйцо (2шт), овсяные хлопья,перемешиваем. Оставляем немного постоять. Яблоки натираем на терке (при желании, чистим), отжимаем сок и перемешиваем с творожной массой. Курагу моем, мелко режем и добавляем к основной массе. Густоту можно регулировать оставшимся яблочным соком. Лепим шарики и приминаем в котлетку. Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой. Запекаем в духовке 15-20 минут. Я предпочитаю мобильные рецепты, поэтому набор и количество продуктов может легко меняться) Добавляю корицу и ванилин - для запаха. Можно до...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.7 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	888 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	9.4%	563 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	6%	889 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	4.5%	1165 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	7.1%	741 г
Вода	190.7 г	2273 г	8.4%	4.4%	1192 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.1 мкг	900 мкг	14.6%	7.7%	686 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	4.5%	1182 г
бета Криптоксантин	0.143 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	3.7%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	6.8%	776 г
Витамин В4, холин	36.27 мг	500 мг	7.3%	3.8%	1379 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	2.7%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	4.462 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8965 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.16 мг	90 мг	5.7%	3%	1744 г
Витамин D, кальциферол	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	1.7%	3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.045 мг	15 мг	7%	3.7%	1435 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	5.273 мкг	50 мкг	10.5%	5.5%	948 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.4437 мг	20 мг	17.2%	9.1%	581 г
Ниацин	0.791 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	434.37 мг	2500 мг	17.4%	9.2%	576 г
Кальций, Ca	122.39 мг	1000 мг	12.2%	6.4%	817 г
Кремний, Si	2.889 мг	30 мг	9.6%	5.1%	1038 г
Магний, Mg	43.02 мг	400 мг	10.8%	5.7%	930 г
Натрий, Na	57.7 мг	1300 мг	4.4%	2.3%	2253 г
Сера, S	40.31 мг	1000 мг	4%	2.1%	2481 г
Фосфор, P	189.9 мг	800 мг	23.7%	12.5%	421 г
Хлор, Cl	31.53 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.9 мкг	~
Бор, B	108.9 мкг	~
Ванадий, V	1.78 мкг	~
Железо, Fe	2.304 мг	18 мг	12.8%	6.7%	781 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	1.6%	3378 г
Кобальт, Co	2.444 мкг	10 мкг	24.4%	12.9%	409 г
Марганец, Mn	0.4703 мг	2 мг	23.5%	12.4%	425 г
Медь, Cu	111.25 мкг	1000 мкг	11.1%	5.9%	899 г
Молибден, Mo	3.533 мкг	70 мкг	5%	2.6%	1981 г
Никель, Ni	7.556 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	4.716 мкг	55 мкг	8.6%	4.5%	1166 г
Фтор, F	16.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24242 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	2.5%	2119 г
Цинк, Zn	0.5735 мг	12 мг	4.8%	2.5%	2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.367 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.244 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.293 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.517 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.957 г	min 16.8 г	5.7%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.829 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.412 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.7 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	190.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ, С ХЛОПЬЯМИ, ЯБЛОКОМ И КУРАГОЙ

Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 17,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 23,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 23,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запеченные, с хлопьями, яблоком и курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе