Рецепт Фахитас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фахитас

Куриная грудка (филе) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 130 г
Соевый соус 100 г
Перец красный сладкий 400 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 500 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фахитас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.2% 576 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.4% 1335 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 9.9% 588 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 8.5% 687 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7% 837 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4632 г
Витамин C, аскорбиновая 92.15 мг 90 мг 102.4% 59.9% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.287 мг 15 мг 15.2% 8.9% 656 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5594 мг 20 мг 27.8% 16.3% 360 г
Ниацин 5.342 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6270 г
Магний, Mg 49.27 мг 400 мг 12.3% 7.2% 812 г
Натрий, Na 717.37 мг 1300 мг 55.2% 32.3% 181 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13021 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 8.1% 724 г
Хлор, Cl 9.86 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.5% 1664 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10345 г
Кобальт, Co 5.773 мкг 10 мкг 57.7% 33.8% 173 г
Марганец, Mn 0.3243 мг 2 мг 16.2% 9.5% 617 г
Медь, Cu 117.8 мкг 1000 мкг 11.8% 6.9% 849 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1400 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 3.418 мкг 55 мкг 6.2% 3.6% 1609 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63492 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 16.1% 363 г
Цинк, Zn 1.078 мг 12 мг 9% 5.3% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.251 мг ~
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фахитас составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАХИТАС

Фахитас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 102,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 27,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 57,7 %, марганцем - 16,2 %, медью - 11,8 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Фахитас

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фахитас, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фахитас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы