Рецепт Четвертый слой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Четвертый слой

Майонез «Провансаль»	90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	53 г
Лук зеленый (перо)	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Четвертый слой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408.5 ккал	1684 ккал	24.3%	5.9%	412 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	1.9%	1267 г
Жиры	41.5 г	56 г	74.1%	18.1%	135 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.3%	8111 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.5%	4716 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.6 мкг	900 мкг	14.8%	3.6%	674 г
Ретинол	0.095 мг	~
бета Каротин	0.233 мг	5 мг	4.7%	1.2%	2146 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	2.5%	968 г
Витамин В4, холин	92.54 мг	500 мг	18.5%	4.5%	540 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	2.2%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	0.8%	2941 г
Витамин В9, фолаты	4.255 мкг	400 мкг	1.1%	0.3%	9401 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	1.4%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	0.9%	2821 г
Витамин D, кальциферол	0.736 мкг	10 мкг	7.4%	1.8%	1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	17.182 мг	15 мг	114.5%	28%	87 г
Витамин Н, биотин	6.854 мкг	50 мкг	13.7%	3.4%	730 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	3.6%	674 г
Витамин РР, НЭ	1.1033 мг	20 мг	5.5%	1.3%	1813 г
Ниацин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.74 мг	2500 мг	3.8%	0.9%	2611 г
Кальций, Ca	47.59 мг	1000 мг	4.8%	1.2%	2101 г
Магний, Mg	13.24 мг	400 мг	3.3%	0.8%	3021 г
Натрий, Na	331.65 мг	1300 мг	25.5%	6.2%	392 г
Сера, S	61.44 мг	1000 мг	6.1%	1.5%	1628 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	3%	821 г
Хлор, Cl	58.36 мг	2300 мг	2.5%	0.6%	3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.3 мкг	~
Железо, Fe	1.505 мг	18 мг	8.4%	2.1%	1196 г
Йод, I	6.69 мкг	150 мкг	4.5%	1.1%	2242 г
Кобальт, Co	4.09 мкг	10 мкг	40.9%	10%	244 г
Марганец, Mn	0.0234 мг	2 мг	1.2%	0.3%	8547 г
Медь, Cu	37.33 мкг	1000 мкг	3.7%	0.9%	2679 г
Молибден, Mo	4.133 мкг	70 мкг	5.9%	1.4%	1694 г
Селен, Se	10.66 мкг	55 мкг	19.4%	4.7%	516 г
Фтор, F	18.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	21739 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	0.9%	2841 г
Цинк, Zn	0.4192 мг	12 мг	3.5%	0.9%	2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	246.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	73.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.52 г	~
18:0 Стеариновая	1.569 г	~
20:0 Арахиновая	0.112 г	~
22:0 Бегеновая	0.259 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.18 г	min 16.8 г	54.6%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	22.089 г	от 11.2 до 20.6 г	107.2%	26.2%
18:2 Линолевая (ud)	22.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Четвертый слой составляет 408,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	408.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	41.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ

Четвертый слой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 18,5 %, витамином E - 114,5 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 14,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Четвертый слой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Четвертый слой, калорийность 408,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Четвертый слой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе