Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яблоко (Жарка) 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Сахар песок 125 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.4% 1143 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 8.2% 471 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 5858 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 85.51 мг 500 мг 17.1% 6.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.173 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин Н, биотин 6.562 мкг 50 мкг 13.1% 5.1% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9022 мг 20 мг 9.5% 3.7% 1051 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.88 мг 2500 мг 6% 2.3% 1657 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 1% 3747 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1% 3868 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2649 г
Сера, S 71.91 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1391 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 4.1% 946 г
Хлор, Cl 53.6 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.1 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 14.6% 266 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 3.3% 1193 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Никель, Ni 3.446 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 10.515 мкг 55 мкг 19.1% 7.4% 523 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16653 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2109 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.351 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 257,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы