Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Яйцо куриное 495 г
Сахар-песок 470 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.1 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.5% 938 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3% 1077 г
Углеводы 57.4 г 219 г 26.2% 8.5% 382 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 3.9% 825 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.5% 933 г
Витамин В4, холин 118.95 мг 500 мг 23.8% 7.7% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 4.1% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.056 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3978 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.4% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2322 г
Витамин Н, биотин 8.999 мкг 50 мкг 18% 5.8% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.251 мг 20 мг 11.3% 3.7% 888 г
Макроэлементы
Калий, K 90.69 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2757 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3460 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2854 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4410 г
Натрий, Na 57.37 мг 1300 мг 4.4% 1.4% 2266 г
Сера, S 92.22 мг 1000 мг 9.2% 3% 1084 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 4.2% 780 г
Хлор, Cl 70.69 мг 2300 мг 3.1% 1% 3254 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.64 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 2.7% 1221 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 1.9% 1708 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 15% 217 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Медь, Cu 61.09 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1637 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1207 г
Селен, Se 14.874 мкг 55 мкг 27% 8.8% 370 г
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13865 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1848 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 57.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 27 %

Чем полезен бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 308,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы