Рецепт 22,01,18 Перловка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 22,01,18 Перловка с индейкой
| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, мясо и кожа, сырые | 1000 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 190 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 65 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "22,01,18 Перловка с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 19% | 424 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 20.3% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 14.1% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.105 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3006 мг | 20 мг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.21 мг | 2500 мг | 8% | 6.4% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4963 г |
| Кремний, Si | 2.507 мг | 30 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.5% | 1467 г |
| Натрий, Na | 175.24 мг | 1300 мг | 13.5% | 10.8% | 742 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 13.9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 233.14 мг | 2300 мг | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 9.6% | 835 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1226 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.8% | 820 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.1% | 2659 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.355 мкг | 55 мкг | 20.6% | 16.5% | 484 г |
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16273 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.9654 мг | 12 мг | 8% | 6.4% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность 22,01,18 Перловка с индейкой составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 71.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 22,01,18 ПЕРЛОВКА С ИНДЕЙКОЙ
22,01,18 Перловка с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 12 %, медью - 12,2 %, селеном - 20,6 %
Чем полезен 22,01,18 Перловка с индейкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конф вечерний киев
- йодомарин
- Котлеты свинина+курица
- Рыбный суп
- Творожная запеканка
- Белёвская пастила без сахара
- Салат из помидора, перца с яйцом и сыром
- Президент маасдам
- Вафли Кокосовые [ВкусВилл]
- паста творожная с зеленью и огурчиком
- сушка мелкая
- пирожки из слоеного теста
- Гороховый суп
- Био йогурт biomax черника
- Сироп из фиников "Вкусвилл"
- Сыр сливочный мдж 50%
- бутерброд с анчоусами
- каша пшенная
- 23.01.2018 перловка с грибами (с шампиньонами) в мультиварке
- Ромовая баба Восточная сладость
- Десерт шоколадный сливочный Нежинская
- Салат из кальмаров СПАР
- Суп грибной-2
- вареники с картошкой
- вареники с капустой
- Хлопья 5 злаков (смесь многозерновая)
- Каша из хлопьев 5 злаков (смесь многозерновая
- бабка картофельная
- Плюшки на воде
- Творожок Чудо (персик+груша)
- пельмени ирмень домашние
- салат легкий
- Огурцы маринованные Спар
- биойогурт слобода
- Отруби
- приправа 21г "сочная курица в лимонном соусе по-сицилийски"
- Ежики
- Салат из свеклы и моркови с горошком
- сочная курица по-сицилийски
- картошка и сарма
- Салат Лакомка
- Салат № 3 (с пекинской капустой и кур.мясом)
- овсяноблин с отрубями и семенем льна
- Кирибощи дайкон нимоно
- оладушки овсяные с сухофруктами
- салат из печени трески
- Сметана 15%
- Творог Лидл
- Протеиновый батончик Юниверсал
- сухие хлебцы пшенично-гречаные
- Королевский (ОшСЗ, Беларусь)
- Йогурт нежирный (органик)
- конфета Горбани
- Бурито с говядиной
- тушёная куринная грудка с овощами
- Овощи запеченные в омлете под сыром
- сыр легкий фермерский 9%
- сыр лабане Анна
- Хлеб ячменный, сухой
- борщ
- Круасани
- Пирог с картошкой и мясом
- Батончик овсяный
- хлеб ржано-пшеничный на закваске
- Кофе молотый с молоком без сахара
- Творожно яблочный десерт
- Салат Акапулько
- Молоко Айналайн 6%
- Столичные штучки драже трюфель с клюквой
- шоколадка з кокосом wawel
- Рикотта Cuor di Malga
- Овощная смесь Bonduelle, Мадесуан
- Икра трески (Морской котик)
- Хлебцы многозерновые
- Капуста квашеная
- Milka Молочный шоколад
- Капуста квашеная
- кефир нежирный Своя линия
- кабачок печёный
- Сок томатный
- Сок томатный
- Геркулес Монастырский
- Льняное семя,отруби,чернослив,курага,тыква,грецкий о рех(222 г)
- розовый банановый смузи
- Корица,куркума,имбирь
- курица в духовке
- Бульон куриный с яйцом и зеленью
- салат из морской капусты
- Молоко 3.2%
- Зефир красная цена
- грудка с овощами +
- Молоко 2.5%
- Рис вареный с маслом
- аджика грузинская
- Каша пшеная молочная Азбука вкуса
- шоколад темный Россия щедрая душа
- греческая улитка
- Салат из помидоров и огурцов
- сырники мои
- Суп-пюре овощной
Метки: Как приготовить 22,01,18 Перловка с индейкой, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22,01,18 Перловка с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
