Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой

Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	30 г
Томаты красные, спелые, сырые	183 г
Огурец, парниковый	96 г
Сельдерей	81 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	36 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	4 г
моцарелла "Лакомо"	68 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	11 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные	11 г
Орех грецкий	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло оливковое	5 г
Масло оливковое	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.3 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1448 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.7%	1520 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	14.9%	577 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.3%	6844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.8%	3109 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.6 мкг	900 мкг	17.3%	14.9%	578 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	34.149 мкг	~
бета Каротин	0.869 мг	5 мг	17.4%	15%	575 г
бета Криптоксантин	1.489 мкг	~
Ликопин	856.107 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.827 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.5%	2432 г
Витамин В4, холин	33.82 мг	500 мг	6.8%	5.8%	1478 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	2.2%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	17.976 мкг	400 мкг	4.5%	3.9%	2225 г
Витамин C, аскорбиновая	11.89 мг	90 мг	13.2%	11.3%	757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.609 мг	15 мг	10.7%	9.2%	932 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	0.755 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31847 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	6.8%	1263 г
Витамин РР, НЭ	0.8277 мг	20 мг	4.1%	3.5%	2416 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.748 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.55 мг	2500 мг	9.3%	8%	1080 г
Кальций, Ca	26.3 мг	1000 мг	2.6%	2.2%	3802 г
Магний, Mg	35.59 мг	400 мг	8.9%	7.7%	1124 г
Натрий, Na	180.76 мг	1300 мг	13.9%	12%	719 г
Сера, S	8.51 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11751 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	8.6%	1001 г
Хлор, Cl	225.35 мг	2300 мг	9.8%	8.4%	1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.2 мкг	~
Железо, Fe	0.913 мг	18 мг	5.1%	4.4%	1972 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.898 мкг	10 мкг	9%	7.7%	1114 г
Марганец, Mn	0.2023 мг	2 мг	10.1%	8.7%	989 г
Медь, Cu	98.53 мкг	1000 мкг	9.9%	8.5%	1015 г
Молибден, Mo	0.509 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	13752 г
Селен, Se	1.367 мкг	55 мкг	2.5%	2.1%	4023 г
Фтор, F	8.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48544 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6579 г
Цинк, Zn	0.3564 мг	12 мг	3%	2.6%	3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.516 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	13.7 мг	~
Стигмастерол	0.022 мг	~
бета Ситостерол	4.015 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.849 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.847 г	min 16.8 г	22.9%	19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.841 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.322 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.901 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.799 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.413 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 13,2 %

Чем полезен Салат с моцареллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моцареллой, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе