Рецепт Салат 7.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 7.02.18

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 341 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Перец сладкий, желтый, сырой 165 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 25 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 7.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.9% 1244 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.6% 1176 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 35.3% 422 г
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 39.3% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.447 мкг 400 мкг 5.4% 8% 1865 г
Витамин C, аскорбиновая 77.93 мг 90 мг 86.6% 128.9% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 57.6% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.9039 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2213 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.62 мг 2500 мг 10.4% 15.5% 963 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2904 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12416 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4558 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2581 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 1.5% 10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.7 мкг ~
Бор, B 118.6 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3209 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8427 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 26.5% 562 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 10% 1488 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 11.6% 1280 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 12.6% 1180 г
Никель, Ni 8.896 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20073 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67454 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.8% 1684 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.186 мг ~

Энергетическая ценность Салат 7.02.18 составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 7.02.18

Салат 7.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 86,6 %, витамином K - 38,7 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Салат 7.02.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 7.02.18, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 7.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги