Рецепт тушеная капуста с морковкой луком и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеная капуста с морковкой луком и картошкой
| Морковь, красная | 250 г |
| Картофель (Варка на пару) | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста с морковкой луком и картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.1 мкг | 900 мкг | 37.5% | 56.1% | 267 г |
| бета Каротин | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 60.6% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 14.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.167 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 26.2% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 10.5% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 58.1% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2716 мг | 20 мг | 6.4% | 9.6% | 1573 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.9 мг | 2500 мг | 15.4% | 23.1% | 650 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2753 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 9% | 1666 г |
| Натрий, Na | 12.63 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10293 г |
| Сера, S | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2641 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 9% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 59.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.9% | 3865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 6.7% | 2206 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.6% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.763 мкг | 10 мкг | 47.6% | 71.3% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 15.4% | 976 г |
| Медь, Cu | 121.51 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18.3% | 823 г |
| Молибден, Mo | 12.679 мкг | 70 мкг | 18.1% | 27.1% | 552 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19031 г |
| Фтор, F | 26.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15349 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 20.2% | 740 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2433 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста с морковкой луком и картошкой составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ ЛУКОМ И КАРТОШКОЙ
тушеная капуста с морковкой луком и картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 38,8 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 12,2 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 13,5 %
Чем полезен тушеная капуста с морковкой луком и картошкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- молочный суп
- Салат с Морковью и Яблоком
- чай
- Тыквееные семечки
- Батончик
- Кальмары ароматные
- Рис с Овощами
- Семечки подсолнечные
- орехофруктовая смесь
- Суп вакаме в томате быстрый густой
- Салат с Сельдереем
- кексы № 2 с грибами и картошкой
- яичница с помидорами
- Белый шоколад корона с миндалем и кокосом
- печенье миндальное домашнее
- крем творожный заречье с какао
- Кофе Якобс классический
- вишнево - яблочный
- сыр плавленый сливочный
- кофе с молоком
- карамель в шоколаде москвичка
- салат оливье
- банановый
- Баклажаны обжаренные с овощами и чесноком, 460 г (ChipOlino, Акрон)
- Сцп фасолевый с шампиньонами
- Мармелад трехслойный
- Бананово-клубничный смузи с молоком
- шоколад
- мидии в масле
- сендвич
- Конскрвы Горбуша Натуральная (ЛЕНТА)
- Amino Power Liquid Weider (15ml)
- шок конфеты птичье молоко(квартет)
- овсянка
- сырковая масса "Танюша"
- Консервы Горбуша Натуральная ООО "Остров Сахалин" 245 гр
- молоко пряжене
- набор 1
- Соевая смесь
- Кофе растворимый с молоком
- Glutamine Powder Optimum Nutrition (5g)
- яичный белок
- Бутерброд на зерновом хлебе: фета + помидор
- Сыр сулугуни
- Чай черный
- Суп томатный с базиликом 2л=32г
- Сухое молоко Dolce-Gusto
- творожной десерт
- Салат "Лезгинка"
- молоко клубн
- плов
- Joghurt mousse
- Творог Сваля 0,5
- печенье молочное со сгущенкой
- спец драже мерц
- туш овощи
- савоярди
- Barley Flakes
- Cottage cheese cakes with barley flakes
- фруктовый салат
- лито с морской капустой
- чай зеленый
- карбонад
- ПЛОВ
- Винегрет
- СОЛЯНКА
- чай зеленый заваренный с молоком
- тушенка индейка
- гречка с мясом
- Чай черный с молоком
- чай зеленый
- Салат Крабовый (с огурцом)
- Каша гречневая и секреты еe приготовления
- лукошко ягодное 1шт 70 г
- Горох с чечевицей
- Узвар
- Салат "Греческий"
- Бульон с овощами
- куриная отбивная
- Драники
- овсянка
- перловка с мясом
- молоко
- Набор суповой куриный
- Биокефир 1% Фермерское подворье
- Карп запеченный с овощами
- Салат "Каприз"
- Кукурузная каша с бананом
- Молочное с вермишелью
- Куриные котлетки в духовке
- Рис
- суп гречневый
- овощной супчик
- Минеола
- Вареники с капустой
- Хлебцы "Щедрые" ржаные
- гороховая каша
- Фруктовый салат
- Печень куриная с луком и морковью
- Йогурт польские смаки
Метки: Как приготовить тушеная капуста с морковкой луком и картошкой, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная капуста с морковкой луком и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
