Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Цезарь"
| Капуста пекинская | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Свинина беконная | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Сухари сливочные | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.5% | 348 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.6% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 45.86 мг | 500 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.908 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.9% | 1606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.727 мг | 15 мг | 24.8% | 11.6% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 4.8% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3244 мг | 20 мг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 144.84 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1988 г |
| Натрий, Na | 243.04 мг | 1300 мг | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Сера, S | 82.64 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Хлор, Cl | 93.95 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 13.7% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 4.096 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Селен, Se | 3.769 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20986 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.0662 мг | 12 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29,3 %
Чем полезен Салат "Цезарь"
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста брокколи
- бульон
- форель в мультиварке
- Салат с морепродуктами
- _Салат Яблоки на снегу
- Куриные отбивные запеченые с помидорами и сыром
- конфеты ФОЛЬКЛЁР
- лапша домашняя
- Каша пшеничная
- Пирог
- Кускус Израильский Pere
- соус из филе с молоком
- мороженое мега айс
- супрадин
- кальмар в кляре
- Морковные булочки
- салат из осьминожек
- слойка с малиной
- Суп лапша домашняя
- коктейль ванильный
- печеные яблоки
- брокк с языком
- Пирожок карельский
- печеные яблоки с творогом
- Лосось слабосолёный
- говяжья вырезка
- Ягодный десерт
- Картофель запеченый
- крабовые палочки
- Блинчики с мясом
- рыба
- карп запечённый
- Йогурт белый
- Борщ
- капоста тушеная
- Салат с лососькой
- Хлебцы цельнозерновые с курагой и изюмом
- Кальмары с рисом и овощами
- Блинчики с мясом
- Филе кальмара
- Смусси
- Творог Савушкин (0%)
- Йогурт Я вкусный
- форель в мультиварке
- Кофе без сахара
- Котлета куриная на пару
- Myllyn Paras овсяные отруби
- супрадин с YES
- Каша из отрубей овсяных
- Творог Домик в деревне 0,1% (250г)
- сок МОЙ (яблоко, груша)
- Салат крабовый
- Сыр Oltermanni 17%
- кофе с молоком и сукразитом
- Курица в горчице тушеная с луком
- каша отрубная
- Творобушки
- Кефир 0,5%
- Овощи на сковородке
- салат морковь со свеклой
- льняное семя
- гречка с кефиром сырая
- Суп с кижучем
- хлопья 4 злака
- 4 злака
- Филе тилапии з овощным ассорти
- толстолобик
- борщец
- Запеканка мясная
- Плов из свинины
- плов
- Свеколка с кунжутом
- солянка на карпе_1
- калачи
- Каша манная
- морской коктейль маринованый
- Суп гороховый
- Йогурт домашний 3.2%
- Молоко ультрапастеризованное
- Сыр плавленый Российиские
- суп Капустняк
- яблоко
- шампиньоны консервы
- бутерброд с сайрой
- Новый продукт
- йогурт Лэндлибе
- Чай с лимоном без сахара
- чай зеленый
- Хлеб ржаной (Хлебопечка)
- каша пшеничная на воде
- Солод ржаной
- Гавайская овощная смесь
- Лапша яичная
- гуляш
- Суп куриный с лапшой
- Мюсли южные
- стручковая фасоль
- Килька в томате виктория
- баклажаны
- Белковый когтель Wellness
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
