Рецепт Смесь овощная Летняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь овощная Летняя

Капуста цветная (Припускание) 350 г
Брокколи (Припускание) 350 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная Летняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12.2% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.2% 4380 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 48.6% 645 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 12.2% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 55.5% 564 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 9.1% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 16% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 22.3% 1417 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 11.6% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 42.6% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 30.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 48.402 мкг 400 мкг 12.1% 37.9% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 30.18 мг 90 мг 33.5% 105% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 10.7% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8052 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 127.3% 246 г
Витамин РР, НЭ 1.1565 мг 20 мг 5.8% 18.2% 1729 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.71 мг 2500 мг 12.1% 37.9% 826 г
Кальций, Ca 52.71 мг 1000 мг 5.3% 16.6% 1897 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 19.1% 1635 г
Натрий, Na 17.44 мг 1300 мг 1.3% 4.1% 7454 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 24.8% 1270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 21.6% 1443 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 23.8% 1319 г
Медь, Cu 37.69 мкг 1000 мкг 3.8% 11.9% 2653 г
Селен, Se 1.284 мкг 55 мкг 2.3% 7.2% 4283 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.2858 мг 12 мг 2.4% 7.5% 4199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смесь овощная Летняя составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОВОЩНАЯ ЛЕТНЯЯ

Смесь овощная Летняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 33,5 %, витамином K - 40,6 %, калием - 12,1 %

Чем полезен Смесь овощная Летняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь овощная Летняя, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь овощная Летняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы