Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Вода 1400 г
Курица, 1 категории (Варка) 270 г
Морковь отварная по 2-40 120 г
Свекла отварная по 1-76 270 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Картофель (Варка без слива) 135 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.5% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.5% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 37.6% 761 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 37.9% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 1.876 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 21322 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 6.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 8.6% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 7.2% 4013 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.787 мг 20 мг 8.9% 25.6% 1119 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.13 мг 2500 мг 4.4% 12.6% 2250 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6623 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 6.6% 4278 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 13.8% 2097 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 8% 3579 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.1% 2867 г
Хлор, Cl 96.62 мг 2300 мг 4.2% 12.1% 2380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 7.5% 3830 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12605 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 56.9% 505 г
Литий, Li 4.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8403 г
Медь, Cu 23.27 мкг 1000 мкг 2.3% 6.6% 4297 г
Молибден, Mo 0.956 мкг 70 мкг 1.4% 4% 7322 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 196429 г
Фтор, F 82.05 мкг 4000 мкг 2.1% 6% 4875 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 10.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 7.2% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги