Рецепт салат дайкон марковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат дайкон марковь

дайкон 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Морковь, красная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат дайкон марковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.6% 1000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.2% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588 мкг 900 мкг 65.3% 88.8% 153 г
бета Каротин 3.287 мг 5 мг 65.7% 89.4% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 28.8% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.7% 1406 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 12.2% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 26.9% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.091 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 8.8% 1527 г
Витамин Н, биотин 8.235 мкг 50 мкг 16.5% 22.4% 607 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2745 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1569 г
Макроэлементы
Калий, K 198.55 мг 2500 мг 7.9% 10.7% 1259 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2033 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2365 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 2.7% 4983 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7746 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 8% 1688 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5488 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3163 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3212 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 9% 1527 г
Марганец, Mn 0.3284 мг 2 мг 16.4% 22.3% 609 г
Медь, Cu 32.73 мкг 1000 мкг 3.3% 4.5% 3055 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 14.1% 962 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12881 г
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19910 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.2618 мг 12 мг 2.2% 3% 4584 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат дайкон марковь составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН МАРКОВЬ

салат дайкон марковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,3 %, бэта-каротином - 65,7 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином H - 16,5 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен салат дайкон марковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат дайкон марковь, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат дайкон марковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы