Рецепт творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный десерт

Творог нежирный 0,6% 400 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Мед пчелиный 25 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Клубника, сырая 100 г
Какао-порошок 5 г
Желатин пищевой 5 г
Вода, бутилированная, в общем 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.8% 521 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6716 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.4% 1047 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 28.571 мкг 400 мкг 7.1% 7% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 26% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 10.1% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.573 мкг 50 мкг 9.1% 8.9% 1093 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7353 мг 20 мг 13.7% 13.4% 731 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.05 мг 2500 мг 5% 4.9% 2015 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 9.4% 1039 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1817 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3885 г
Сера, S 133.93 мг 1000 мг 13.4% 13.1% 747 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 16.7% 590 г
Хлор, Cl 77.41 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 12.5% 780 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3053 г
Медь, Cu 58.54 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1708 г
Молибден, Mo 5.008 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1398 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 18.18 мкг 55 мкг 33.1% 32.5% 303 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15892 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.62 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 6.177 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 1.346 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожный десерт составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,5 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный десерт, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты