Рецепт Сырные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные булочки

Кефир 1%	300 г
Масло подсолнечное	17 г
Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Соль поваренная пищевая	104 г
Сахар-песок	16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	8 г
Сыр плавленый, костромской	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г

Способ приготовления

Смешать кефир с растительным маслом. Отдельно смешать муку и остальные продукты. Затем к кефирной массе постепенно добавлять мучную. Тесто будет липким. но лепить булочки вполне легко. Отправить булочки в разогретую духовку до 200 градусов минут на 20-30. Пекутся быстро. Из указанного количества получится 10 небольших булочек.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.9 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	5.6%	710 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	4.5%	889 г
Углеводы	37.4 г	219 г	17.1%	6.8%	586 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4%	1000 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.6%	6143 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.1 мкг	900 мкг	3.8%	1.5%	2639 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	2.7%	1475 г
Витамин В4, холин	35.95 мг	500 мг	7.2%	2.9%	1391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	2.8%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.4%	1639 г
Витамин В9, фолаты	18.6 мкг	400 мкг	4.7%	1.9%	2151 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	2%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.398 мг	15 мг	9.3%	3.7%	1073 г
Витамин Н, биотин	2.574 мкг	50 мкг	5.1%	2%	1943 г
Витамин РР, НЭ	2.8633 мг	20 мг	14.3%	5.7%	698 г
Макроэлементы
Калий, K	141.82 мг	2500 мг	5.7%	2.3%	1763 г
Кальций, Ca	279.04 мг	1000 мг	27.9%	11.2%	358 г
Кремний, Si	2.042 мг	30 мг	6.8%	2.7%	1469 г
Магний, Mg	20.62 мг	400 мг	5.2%	2.1%	1940 г
Натрий, Na	3289.14 мг	1300 мг	253%	101.2%	40 г
Сера, S	102.53 мг	1000 мг	10.3%	4.1%	975 г
Фосфор, P	312.4 мг	800 мг	39.1%	15.6%	256 г
Хлор, Cl	4560.52 мг	2300 мг	198.3%	79.4%	50 г
Микроэлементы
Бор, B	18.9 мкг	~
Ванадий, V	45.94 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	2.4%	1687 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	0.7%	5495 г
Кобальт, Co	2.173 мкг	10 мкг	21.7%	8.7%	460 г
Марганец, Mn	0.3113 мг	2 мг	15.6%	6.2%	642 г
Медь, Cu	86.98 мкг	1000 мкг	8.7%	3.5%	1150 г
Молибден, Mo	15.815 мкг	70 мкг	22.6%	9%	443 г
Селен, Se	3.501 мкг	55 мкг	6.4%	2.6%	1571 г
Фтор, F	15.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25641 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.2%	3205 г
Цинк, Zn	1.1466 мг	12 мг	9.6%	3.8%	1047 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сырные булочки составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	37.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Сырные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, кальцием - 27,9 %, фосфором - 39,1 %, хлором - 198,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен Сырные булочки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырные булочки, калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные булочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе